Cocinas profesionales

Placa de cocción profesional a gas con quemador doble de 14 kW. Gran profundidad de 900 mm ideal para recipientes de gran tamaño. Soporte de hierro fundido y quemador cromado de alto rendimiento. Compatible con gas natural G25 y GLP G30. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Cocinas vitrocerámicas eléctricas profesionales con mueble. Disponibles con 2 o 4 zonas de cocción independientes. Placa vitrocerámica de 6 mm completamente plana y fácil de limpiar. Regulación independiente de temperatura para cada zona. Encimera en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor.

Fuegos superiores niquelados con potencias de 8,5 KW y 6,8 KW. Potencia total de 15,3 KW (13.158 kcal/h). Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 para mayor durabilidad. Parrilla superior de fundición y encimera de acero inoxidable. Estante inferior para almacenamiento y patas regulables en altura.

Sobre-mostrador a gas de 4 fuegos. Nº de fuegos: 4 (2 -5,5 Kw + 2 -3,5 Kw). Dimensiones: 600x600x280 mm

Cocina de plancha radiante a gas en versión sobremesa de la gama Magistra Plus 700. Placa de cocción en hierro fundido de 10 mm con superficie de 40 dm² y anillo central móvil. Quemador a gas en acero de 9 kW con encendido piezoeléctrico y control termostático. Calentamiento uniforme desde el centro para una cocción eficiente y estable. Encimera en...

Fuegos superiores niquelados con potencias de 6,8 KW, 8,5 KW y 6,8 KW. Potencia total de 22,1 KW (19.006 kcal/h). Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 para mayor durabilidad. Parrilla superior de fundición. Encimera de acero inoxidable embutida de 1,5 mm de espesor.

Cocina eléctrica profesional con mueble de la gama Magistra, con fondo 700. Placas eléctricas cuadradas de hierro fundido de 220 x 220 mm y 2,6 kW de potencia. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento. Luces indicadoras en el panel de control para cada zona de cocción. Encimera en acero inoxidable AISI...

Fogón wok profesional a gas con doble quemador de alta potencia. Aros de cocción de hierro fundido de Ø285 mm para uso intensivo. Fondo de 900 mm compatible con sartenes wok de gran tamaño. Bandeja recogegotas extraíble para facilitar la limpieza. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina a gas profesional con mueble de la gama Magistra Plus 900. Quemadores Flex Burner con repartidor de llama en latón y llama autoestabilizante. Rango de potencia modulable desde 1,5 kW hasta 5,5 / 7 kW por quemador. Rejillas de apoyo en hierro fundido esmaltado, lavables en lavavajillas. Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1...

Cocina a gas profesional con mueble de la gama Magistra Plus 900. Configuración mixta de quemadores Flex Burner de 7 kW y 11 kW. Rango de potencia modulable: de 1,5 a 7 kW y de 2 a 11 kW según tipo de quemador. Rejillas de apoyo en hierro fundido esmaltado, lavables en lavavajillas. Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm.

Cocina eléctrica profesional con mueble de la gama Magistra Plus 700, fondo 700. Placas eléctricas cuadradas rebajadas de hierro fundido de 300 x 300 mm y 2,5 kW. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento. Luces indicadoras en el panel de control para cada zona de cocción. Encimera en acero inoxidable...

Cocina a gas con 4 quemadores de alto rendimiento. Disponible en 24 kW (eficiencia) o 30 kW (máxima potencia). Encimera monobloque sin juntas para fácil limpieza. Soportes de hierro fundido y quemadores cromados. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.