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Las vitrinas refrigeradas de encimera Maxima están diseñadas para la conservación y exposición de ingredientes en cocinas profesionales. Disponibles en diferentes longitudes entre 95 y 200 cm, permiten trabajar con recipientes GN 1/3 y mantener los alimentos a una temperatura óptima entre 0 y 10°C. Su construcción en acero inoxidable y vidrio garantiza durabilidad, higiene y una presentación profesional en cualquier entorno de trabajo.
| Características | 95 cm | 120 cm | 140 cm | 150 cm | 160 cm | 180 cm | 200 cm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensiones exteriores | 955 x 395 x 435 mm | 1200 x 395 x 435 mm | 1400 x 395 x 435 mm | 1500 x 395 x 435 mm | 1600 x 395 x 435 mm | 1800 x 395 x 435 mm | 2000 x 395 x 435 mm |
| Peso | 35 kg | 34 kg | 40 kg | 29 kg | 32 kg | 35 kg | 38 kg |
| Potencia | 200W | 200W | 200W | 200W | 200W | 200W | 200W |
| Alimentación | 230V | 230V | 230V | 230V | 230V | 230V | 230V |
| Refrigeración | Estática | Estática | Estática | Estática | Estática | Estática | Estática |
| Temperatura | 0 a 10°C | 0 a 10°C | 0 a 10°C | 0 a 10°C | 0 a 10°C | 0 a 10°C | 0 a 10°C |
| Refrigerante | R600A (21g) | R600A (21g) | R600A (21g) | R600A (21g) | R600A (21g) | R600A (21g) | R600A (21g) |
| Temperatura ambiente máx. | 32°C | 32°C | 32°C | 32°C | 32°C | 32°C | 32°C |
| Material | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio | Acero inoxidable + vidrio |
| Tipo de modelo | Encimera | Encimera | Encimera | Encimera | Encimera | Encimera | Encimera |
| Función autodescongelación | Sí | Sí | No | No | No | No | No |
| Pantalla | Digital | Digital | Digital | Digital | Digital | Digital | Digital |
| Iluminación | No | No | No | No | No | No | No |
| Cerradura | No | No | No | No | No | No | No |
| Nivel de ruido | 50-60 dB | 50-60 dB | 50-60 dB | 50-60 dB | 50-60 dB | 50-60 dB | 50-60 dB |
| Compatibilidad GN | 1/3 GN | 1/3 GN | 1/3 GN | 1/3 GN | 1/3 GN | 1/3 GN | 1/3 GN |
Las vitrinas refrigeradas de encimera Maxima están pensadas para optimizar el trabajo en cocinas profesionales, restaurantes, bares, servicios de catering y cualquier negocio que necesite tener ingredientes refrigerados siempre a mano. Su diseño compacto permite colocarlas directamente sobre la encimera, facilitando el acceso rápido durante el servicio.
Están disponibles en diferentes longitudes, desde 95 cm hasta 200 cm, lo que permite adaptarse a todo tipo de espacios y necesidades de trabajo. Todas las versiones son compatibles con recipientes GN 1/3, lo que las convierte en una solución práctica para la preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos o cualquier elaboración que requiera ingredientes organizados y visibles.
Estas vitrinas utilizan un sistema de refrigeración estática que mantiene una temperatura constante entre 0 y 10°C. Este rango es ideal para conservar ingredientes frescos en condiciones óptimas durante toda la jornada. Además, incorporan control digital de temperatura, lo que permite ajustar fácilmente el funcionamiento según las necesidades del momento.
La estructura combina acero inoxidable y vidrio, ofreciendo resistencia, higiene y una estética profesional. El acero inoxidable facilita la limpieza diaria, mientras que el vidrio permite visualizar el contenido sin necesidad de manipular los alimentos.
Dependiendo del modelo, algunas versiones incluyen función de autodescongelación, lo que ayuda a reducir el mantenimiento y mejora la eficiencia del equipo. Su aislamiento de 5 cm contribuye a mantener la temperatura interna estable y optimiza el consumo energético.
En conjunto, estas vitrinas Maxima son una solución versátil, robusta y funcional para cualquier cocina profesional que busque eficiencia, organización y rapidez en el servicio.
Entrega estimada de 5-7 días
Referencias:
09400317 - 95 cm
09400320 - 120 cm
09400323 - 140 cm
09400326 - 150 cm
09400329 - 160 cm
09400332 - 180 cm
09400335 - 200 cm