Vitrina para helados Mirabella con reserva refrigerada

La vitrina para helados Mirabella destaca por su diseño de vidrio plano y sus 3 laterales de cristal a ras de la bandeja, que ofrecen una excelente visibilidad del producto. Está disponible para 6, 7 o 9 cubetas de 5 litros y cuenta con una amplia reserva refrigerada para 12, 15 o 21 cubetas adicionales. Puede elegirse en versión Mirabella C o Mirabella H tropicalizada, adaptándose a diferentes condiciones ambientales de trabajo.

Características

La vitrina para helados Mirabella está diseñada para establecimientos que buscan combinar una presentación cuidada del producto con una elevada capacidad de almacenamiento. Su estética de vidrio plano aporta una imagen moderna y elegante, adecuada para heladerías, pastelerías, cafeterías y tiendas.

Uno de sus elementos más característicos es la disposición de 3 laterales de cristal a ras de la bandeja, que permite disfrutar de una amplia visibilidad del producto desde diferentes ángulos. La vitrina está indicada para la exposición de helados, pastelería helada y polos y está fabricada utilizando un 95 % de materiales reciclables.

La gama se encuentra disponible en tres capacidades. La Mirabella 6G permite exponer 6 cubetas de 5 litros, la Mirabella 7G admite 7 cubetas y la Mirabella 9G aumenta la capacidad hasta 9 cubetas de 5 litros.

Además de la zona de exposición, todos los modelos incorporan una amplia reserva refrigerada con puerta de autocierre. La Mirabella 6G dispone de espacio para 12 cubetas de 5 litros en reserva, la Mirabella 7G admite 15 cubetas y la Mirabella 9G permite almacenar hasta 21 cubetas adicionales. De esta forma, es posible mantener producto preparado para realizar reposiciones rápidamente durante el servicio.

La estructura incorpora una tapa basculante de plexiglás en el lado de servicio, facilitando el acceso a las cubetas. La iluminación interior LED horizontal mejora la presentación y permite visualizar claramente los diferentes sabores y productos expuestos.

El equipo dispone de panel de mandos electrónico con visualizador, permitiendo gestionar fácilmente la temperatura. Los tres modelos trabajan dentro de un rango de -20 a -5 ºC.

El sistema de refrigeración es estático, mediante evaporador estático con aletas. El descarche se realiza automáticamente mediante gas caliente, reduciendo el tiempo necesario para recuperar las condiciones de funcionamiento del equipo.

La gama Mirabella utiliza refrigerante R290 y está equipada con compresor hermético. Los grupos frigoríficos han sido diseñados para ofrecer una elevada eficiencia, contribuyendo a reducir el consumo energético durante el funcionamiento.

Versión Mirabella C

La Mirabella C incorpora una estructura superior con vidrio de baja emisividad y está diseñada para trabajar en clase climática 4, correspondiente a condiciones ambientales de hasta 30 ºC y 55 % de humedad relativa.

Las potencias de esta versión son de 675 W para Mirabella 6G, 719 W para Mirabella 7G y 843 W para Mirabella 9G.

Versión Mirabella H tropicalizada

Para instalaciones sometidas a temperaturas y niveles de humedad más elevados está disponible la Mirabella H tropicalizada.

Esta versión incorpora una estructura superior con doble cristal calefactado y está preparada para clase climática 7, correspondiente a condiciones de hasta 35 ºC y 75 % de humedad relativa.

La potencia es de 742 W en Mirabella 6G, 744 W en Mirabella 7G y 890 W en Mirabella 9G.

Movilidad y accesorios

La vitrina está equipada con 4 ruedas giratorias, facilitando su colocación y desplazamiento dentro del establecimiento.

La gama dispone además de una versión específica para polos y puede complementarse con distintos accesorios opcionales, entre ellos lavaporcionador y kit pastelero formado por 2 paneles de acero inoxidable.

Con sus diferentes tamaños y las versiones C y H, Mirabella permite adaptar tanto la capacidad de exposición como las condiciones de funcionamiento a las necesidades de cada establecimiento.

Cubetas no incluidas. Consúltanos si necesitas incluir cubetas a tu pedido.