Salamandra Lift 500 1Z con 1 zona de calor Bartscher

La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher es una herramienta profesional diseñada para alcanzar resultados óptimos en cocción y gratinado. Con un cabezal ajustable en altura y una sólida estructura en acero inoxidable, esta salamandra es ideal para cocinas comerciales que buscan eficiencia y precisión.

Características

La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher es una salamandra profesional ideal para la cocción y el gratinado en entornos de hostelería. Fabricada en acero inoxidable, esta salamandra combina resistencia y facilidad de limpieza, garantizando un rendimiento duradero y estable en el tiempo. Su cabezal regulable en altura permite ajustar la distancia a la parrilla según el tipo de cocción deseada, mejorando el control y precisión en cada preparación.

Equipada con una zona de cocción y una parrilla de 445 x 325 mm (no regulable en altura), esta salamandra ofrece una amplia superficie de trabajo. El elemento calefactor radiante asegura un calentamiento uniforme, alcanzando temperaturas de hasta 400 °C, lo que permite gratinar, tostar y dorar de manera eficiente. Incluye un depósito colector de grasa para mantener la zona de cocción limpia y facilitar el mantenimiento.

Con una potencia de 2,8 kW y funcionamiento a 230 V, la Salamandra Lift 500 1Z está diseñada para un uso profesional, ofreciendo un rendimiento óptimo con consumo controlado. Sus indicadores luminosos para encendido, apagado y precalentamiento permiten un manejo seguro y eficiente en entornos de alta demanda. Esta salamandra es una herramienta versátil y funcional, ideal para cualquier cocina profesional que busque un equipo confiable y preciso.