Procesador de Alimentos 50 L Maxima

El procesador de alimentos profesional Maxima de 50 L brutos está diseñado para cortar, mezclar y triturar carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, queso, chocolate y otros ingredientes. Dispone de 6000 W de potencia, 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm y 4 cuchillas de acero inoxidable. Su formato de suelo incorpora bol de acero inoxidable con brazo basculante, tapa transparente y abertura para añadir ingredientes durante el procesado.

Características

El procesador de alimentos profesional Maxima de 50 L está diseñado para realizar trabajos de corte, mezcla y trituración en cocinas profesionales. Su formato de suelo, elevada potencia y amplio bol permiten procesar diferentes tipos de ingredientes de forma rápida y práctica.

Es adecuado para trabajar con carne, pescado, frutas blandas y duras, verduras, patatas, frutos secos, queso y chocolate. También puede utilizarse para preparar pestos, salsas, mezclas de hierbas, aderezos y rellenos de carne.

Dispone de un bol de acero inoxidable con un volumen bruto de 50 litros y está equipado con 4 cuchillas de acero inoxidable para realizar las diferentes tareas de procesado. Las cuchillas son extraíbles y se incluye una herramienta específica para facilitar su desmontaje.

Su motor desarrolla una potencia de 6000 W y ofrece 2 velocidades de trabajo: 1500 y 3000 rpm, permitiendo adaptar el procesado a diferentes alimentos y texturas.

La tapa transparente permite observar el interior durante el funcionamiento e incorpora una abertura para añadir de forma segura otros ingredientes o líquidos, como aceite, agua o leche.

Una vez finalizado el trabajo, el bol puede levantarse mediante el brazo basculante, facilitando su manipulación. El equipo incorpora además un pestillo de seguridad junto al bol y cuatro patas de goma que proporcionan estabilidad durante el uso.

La carcasa está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con superficies lisas que facilitan la limpieza y la eliminación de restos de alimentos. Las piezas desmontables deben limpiarse manualmente con detergente suave y agua tibia, ya que no son aptas para lavavajillas.

El procesador tiene unas dimensiones de 580 x 880 x 1130 mm, un peso neto de 155 kg y funciona con alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz, desarrollando una potencia de 6000 W.

Este modelo se suministra sin enchufe y requiere una instalación eléctrica de 32 A.

Equipamiento incluido:

• Herramienta para extracción de las cuchillas
• Accesorio para extraer la cubeta
• Junta para la tapa transparente
• Espátula
• Tapa