Procesador de Alimentos 30 L Maxima

El procesador de alimentos profesional Maxima de 30 L brutos está diseñado para cortar, mezclar y triturar carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, queso, chocolate y otros ingredientes. Dispone de 3000 W de potencia, 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm y 4 cuchillas de acero inoxidable. Su formato de suelo incorpora bol de acero inoxidable con brazo basculante, tapa transparente y abertura para añadir ingredientes durante el procesado.

Características

El procesador de alimentos profesional Maxima de 30 L está diseñado para agilizar las tareas de corte, mezcla y trituración en cocinas profesionales. Su construcción robusta y su formato de suelo permiten trabajar con una amplia variedad de ingredientes.

Es adecuado para procesar carne, pescado, frutas blandas y duras, verduras, patatas, frutos secos, queso y chocolate. También puede utilizarse para elaborar pestos, salsas, mezclas de hierbas, aderezos y rellenos de carne.

Dispone de un bol de acero inoxidable con un volumen bruto de 30 litros.

El sistema de corte está formado por 4 cuchillas de acero inoxidable, diseñadas para procesar diferentes tipos de alimentos. Las cuchillas son extraíbles y el equipo incluye una herramienta específica para facilitar su desmontaje.

Su motor desarrolla una potencia de 3000 W y dispone de 2 velocidades de trabajo: 1500 y 3000 rpm, permitiendo adaptar el procesado a diferentes ingredientes y texturas.

La tapa transparente permite controlar visualmente la preparación. Además, incorpora una abertura que permite añadir de forma segura ingredientes adicionales o líquidos, como aceite, agua o leche.

Para facilitar el manejo, una vez finalizado el procesado se puede levantar el bol mediante el brazo basculante. El equipo incorpora también un pestillo de seguridad junto al bol y cuatro patas de goma que proporcionan estabilidad durante el funcionamiento.

La carcasa está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con superficies lisas que facilitan la eliminación de restos de alimentos. Las piezas desmontables deben limpiarse manualmente con un detergente suave y agua tibia, ya que no son aptas para lavavajillas.

El procesador tiene unas dimensiones de 480 x 740 x 1110 mm, un peso neto de 80 kg y funciona mediante alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz, con una potencia de 3000 W.

Este modelo se suministra sin enchufe.

Equipamiento incluido

• Herramienta para extracción de las cuchillas
• Accesorio para extraer la cubeta
• Junta para la tapa transparente
• Espátula
• Tapa