Procesador de Alimentos 20 L Maxima

El procesador de alimentos profesional Maxima de 20 L permite cortar, mezclar y triturar carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, queso, chocolate y otros ingredientes. Dispone de 2200 W de potencia, 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm y 4 cuchillas de acero inoxidable. Su formato de suelo incorpora bol de acero inoxidable con brazo basculante, tapa transparente y abertura para añadir ingredientes durante el procesado.

Características

El procesador de alimentos profesional Maxima de 20 L está diseñado para agilizar las tareas de corte, mezcla y trituración en cocinas profesionales. Su capacidad y formato de suelo permiten trabajar con diferentes tipos de alimentos en establecimientos con necesidades de producción intensivas.

Puede utilizarse para procesar carne, pescado, frutas blandas y duras, verduras, patatas, frutos secos, queso y chocolate. También permite preparar pestos, salsas, mezclas de hierbas, aderezos y rellenos de carne.

Dispone de un bol de acero inoxidable de 20 litros (capacidad bruta) y está equipado con 4 cuchillas de acero inoxidable para procesar diferentes tipos de ingredientes. El equipo incluye además una herramienta específica para facilitar la extracción de las cuchillas.

Su motor desarrolla una potencia de 2200 W y ofrece 2 velocidades de trabajo: 1500 y 3000 rpm, permitiendo adaptar el procesado a diferentes texturas y preparaciones.

La tapa transparente permite controlar visualmente el proceso e incorpora una abertura para añadir de forma segura ingredientes adicionales, como aceite, agua o leche.

Una vez terminado el procesado, el bol puede levantarse mediante su brazo basculante, facilitando su manipulación. El equipo dispone además de un pestillo de seguridad junto al bol y cuatro patas de goma para mejorar la estabilidad durante el funcionamiento.

La carcasa está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con superficies lisas que facilitan la eliminación de restos de alimentos y las tareas habituales de limpieza.

El procesador tiene unas dimensiones de 530 x 710 x 1270 mm, un peso neto de 77 kg y funciona con alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz, con una potencia de 2200 W.

Este modelo se suministra sin enchufe.

Equipamiento incluido:

• Herramienta para extracción de las cuchillas.
• Accesorio para pelar.
• Espátula.