Procesador de Alimentos 18 L Maxima

El procesador de alimentos profesional Maxima de 18 L está diseñado para cortar y triturar carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, queso, chocolate y otros ingredientes. Cuenta con 2600 W de potencia, 2 velocidades de 1500 y 2800 rpm, función Pulse y doble cuchilla en S de acero inoxidable. El bol debe llenarse como máximo hasta 2/3 de su capacidad.

Características

El procesador de alimentos profesional Maxima de 18 L está diseñado para agilizar las tareas de corte y trituración en cocinas profesionales. Permite trabajar con una amplia variedad de ingredientes como carne, pescado, frutas blandas y duras, verduras, patatas, frutos secos, queso y chocolate.

También puede utilizarse para preparar pestos, salsas, mezclas de hierbas, aderezos y rellenos de carne, adaptando el grado de procesado a las necesidades de cada elaboración.

Dispone de un bol de acero inoxidable de 18 litros.

El equipo incorpora una doble cuchilla lisa en forma de S fabricada en acero inoxidable, diseñada para cortar y triturar diferentes tipos de alimentos. Su motor desarrolla una potencia de 2600 W y permite seleccionar entre 2 velocidades de trabajo: 1500 y 2800 rpm.

Además, cuenta con función Pulse, que permite aplicar impulsos de funcionamiento para disponer de un mayor control sobre la textura final de los ingredientes.

La tapa transparente permite controlar visualmente el proceso e incorpora una abertura para añadir líquidos como agua, aceite o leche durante la preparación. También dispone de un rascador para ayudar a retirar producto de las paredes del bol y de la tapa.

Para aumentar la seguridad durante el uso, incorpora un interruptor de seguridad que evita la puesta en marcha mientras la tapa no esté correctamente cerrada. También dispone de botón de reinicio en caso de funcionamiento incorrecto.

La carcasa está fabricada en acero inoxidable y sus superficies lisas facilitan la limpieza. Las piezas desmontables pueden retirarse para su limpieza manual. Las cuchillas no son aptas para lavavajillas.

El procesador tiene unas dimensiones de 410 x 380 x 680 mm, un peso neto de 28,5 kg y funciona mediante conexión 230 V / 50 Hz monofásica. Sus cuatro patas de goma ayudan a mantener el equipo estable durante el funcionamiento.