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Plancha eléctrica sobremesa doble lisa fondo 700 Heavy Duty Maxima
1.917,00 €
2.130,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXPED09395050
- Plancha eléctrica doble con superficie lisa profesional.
- Disponible en acabado estándar o cromado según necesidades de uso.
- Rango de temperatura de 50 a 300°C con elementos calefactores independientes.
- Bandeja de goteo de 1,5 litros y protectores antisalpicaduras incluidos.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Plancha eléctrica sobremesa doble lisa fondo 700 Heavy Duty Maxima
La plancha eléctrica lisa doble Maxima de la serie Fondo 700 está diseñada para cocinas profesionales que buscan potencia, rapidez y una gran superficie de trabajo. Disponible en versión estándar o cromada, permite cocinar diferentes alimentos de forma uniforme y eficiente incluso en servicios intensivos.
| Características | Lisa | Lisa cromada |
|---|---|---|
| Tipo de plancha | Lisa | Lisa |
| Material de la superficie | Acero al carbono | Cromo |
| Dimensiones exteriores | 800 x 700 x 280 mm | 800 x 700 x 280 mm |
| Dimensiones superficie parrilla | 743 x 458 mm | 743 x 458 mm |
| Peso | 40 kg | 40 kg |
| Alimentación | 400V | 400V |
| Número de enchufes | 1 | 1 |
| Potencia | 9000 W | 9000 W |
| Temperatura | 50 a 300°C | 50 a 300°C |
| Tipo de control | Analógico | Analógico |
| Elementos calefactores separados | Sí | Sí |
| Protectores antisalpicaduras | Sí | Sí |
| Bandeja de goteo | Sí (1,5 litros) | Sí (1,5 litros) |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Tipo de modelo | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa |
Características
La plancha eléctrica lisa doble Maxima de la serie Fondo 700 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales que trabajan con grandes volúmenes de preparación. Su doble superficie lisa permite cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos de forma rápida y uniforme, conservando el sabor y las propiedades de los ingredientes.
Este modelo de sobremesa puede utilizarse de forma independiente o integrarse fácilmente en una línea de cocción profesional. También puede colocarse sobre un soporte de acero inoxidable para adaptar mejor el espacio de trabajo.
La superficie de cocción ofrece una distribución rápida y homogénea del calor, permitiendo trabajar varios productos al mismo tiempo. La placa está integrada en un hueco estanco y la parte superior soldada sin juntas evita acumulaciones de suciedad y facilita la limpieza diaria.
El control de temperatura se realiza mediante termostato analógico con un rango de 50 a 300°C. Además, incorpora elementos calefactores independientes que permiten gestionar mejor la temperatura y optimizar el cocinado de distintos productos simultáneamente.
¿En qué se diferencian los dos modelos disponibles? La versión de acero de carbono incorpora una superficie lisa, una opción muy resistente y adecuada para cocinas con uso intensivo diario. La versión cromada añade varias ventajas adicionales, como una menor radiación de calor hacia el cocinero, una superficie que retiene menos residuos y una limpieza todavía más sencilla. Además, la placa cromada ofrece una cocción más fina y uniforme, especialmente interesante para productos delicados.
Para mejorar la limpieza y la seguridad durante el uso, ambas versiones incluyen protectores antisalpicaduras y una bandeja de goteo de 1,5 litros que recoge la grasa y los residuos generados durante el cocinado.
Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable y cuenta con componentes de alta resistencia preparados para un uso intensivo en restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales.
Entrega estimada en 5-7 días hábiles
Referencia: 09395050
MAXPED09395050
- Plancha eléctrica doble con superficie lisa profesional.
- Disponible en acabado estándar o cromado según necesidades de uso.
- Rango de temperatura de 50 a 300°C con elementos calefactores independientes.
- Bandeja de goteo de 1,5 litros y protectores antisalpicaduras incluidos.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.