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Plancha eléctrica sobremesa cromo ranurado fondo 700 Heavy Duty Maxima
1.674,00 €
1.860,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXPES09395048
- Plancha eléctrica ranurada con placa cromada de alto rendimiento.
- Rango de temperatura de 50 a 300°C con control analógico.
- Bandeja de goteo de 1,5 litros para recoger grasa fácilmente.
- Fabricada en acero inoxidable con protectores antisalpicaduras.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Plancha eléctrica sobremesa cromo ranurado fondo 700 Heavy Duty Maxima
La plancha eléctrica ranurada Maxima de la serie Fondo 700 está diseñada para ofrecer resultados profesionales en cocinas exigentes. Su placa cromada, su alta temperatura y su estructura robusta permiten cocinar carnes, pescados y verduras de forma rápida y eficiente.
| Características | Modelo |
|---|---|
| Tipo de plancha | Ranurada |
| Material de la superficie | Cromo |
| Dimensiones exteriores | 400 x 700 x 280 mm |
| Dimensiones superficie parrilla | 342 x 450 mm |
| Peso | 20 kg |
| Alimentación | 400V |
| Número de enchufes | 1 |
| Potencia | 4500 W |
| Temperatura | 50 a 300°C |
| Tipo de control | Analógico |
| Elementos calefactores separados | No |
| Protección contra sobrecarga | No |
| Revestimiento antiadherente | No |
| Protectores antisalpicaduras | Sí |
| Bandeja de goteo | Sí (1,5 litros) |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de modelo | Modelo de sobremesa |
Características
La plancha eléctrica ranurada Maxima de la serie Fondo 700 es una herramienta imprescindible para cocinas profesionales que buscan rendimiento, durabilidad y resultados de alta calidad. Gracias a su placa cromada ranurada, permite cocinar carnes, pescados y verduras a altas temperaturas, conservando el sabor y los nutrientes de los alimentos.
Este modelo de sobremesa puede utilizarse de forma independiente o integrarse fácilmente en una línea de cocción. Su tamaño compacto permite trabajar con varios ingredientes al mismo tiempo sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
La superficie de cocción está fabricada en cromo con un acabado satinado, lo que favorece una distribución uniforme del calor y reduce la radiación térmica hacia el exterior. La placa, de gran resistencia, está encajada en un hueco estanco que facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos.
El control de temperatura se realiza mediante un termostato analógico con un rango de 50 a 300°C, lo que permite adaptarse a diferentes tipos de preparación. Su rápida distribución del calor garantiza tiempos de cocción eficientes incluso en momentos de alta demanda.
Para mejorar la seguridad y la limpieza, incorpora protectores antisalpicaduras y una bandeja de goteo de 1,5 litros que recoge la grasa generada durante el cocinado. Esto ayuda a mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.
Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. Las superficies lisas y las esquinas redondeadas permiten eliminar fácilmente restos de comida con un paño húmedo, agua caliente y detergente suave.
Se trata de una plancha robusta, diseñada para un uso intensivo diario en restaurantes, hoteles, bares y cocinas profesionales.
Entrega estimada en 5-7 días hábiles
Referencia: 09395048
MAXPES09395048
- Plancha eléctrica ranurada con placa cromada de alto rendimiento.
- Rango de temperatura de 50 a 300°C con control analógico.
- Bandeja de goteo de 1,5 litros para recoger grasa fácilmente.
- Fabricada en acero inoxidable con protectores antisalpicaduras.
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