Características técnicas

Características generales.

• Diseño higiénico: Fabricado en acero inoxidable con bordes redondeados que facilitan su limpieza y reducen la acumulación de residuos.
• Placa de cromo duro: Incluye una placa de cromo duro de 50 micras y 8 mm de espesor, soldada en la parte superior a los paneles traseros y laterales, evitando filtraciones y acumulación de grasa en las uniones.
• Válvulas termostáticas: Equipado con válvulas termostáticas que garantizan un control preciso de la temperatura, protegiendo el revestimiento de cromo duro al limitarla a un máximo de 300 °C, prolongando así su vida útil.
• Fogón eficiente: Fogón con termopar de seguridad y alta potencia calorífica (6 kW-Gas), acompañado de una parrilla de acero resistente, desmontable para una limpieza sencilla.
• Grasera funcional: Grasera de acero inoxidable de gran capacidad, diseñada con bordes redondeados y fácil extracción para optimizar la higiene.
• Quemadores de alta potencia: Quemadores diseñados para ofrecer gran poder calorífico y equipados con termopares de seguridad.
• Mandos ergonómicos: Controles de bakelita de alta calidad, con marcadores claros para ajustar entre máxima y mínima potencia.
• Mantenimiento simplificado: Panel frontal desmontable que facilita las tareas de mantenimiento y reparación.
• Ajustable y versátil: Equipado con pies regulables en altura y un sistema que facilita el cambio de inyectores. Además, es adaptable a conexiones de gas a la izquierda o derecha.
• Compatibilidad con diferentes gases: Preparado para gas butano e incluye inyectores para gas natural.
• Encendido eficiente: Incorpora un piezoeléctrico que simplifica el encendido.

Este diseño combina funcionalidad, durabilidad y facilidad de mantenimiento, convirtiéndolo en una solución práctica y robusta para entornos profesionales.