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Mantecadora horizontal de pie refrigeración por aire o agua 5 litros 400A/W MES FRED
16.902,00 €
18.780,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MHP400AOW
- Capacidad máxima de 5 litros por ciclo.
- Producción de helado de 40 kg por hora.
- Modelos con refrigeración por aire o agua.
- Disponibles en versiones electromecánicas y electrónicas.
- 52 programas personalizables, control de densidad y función descarche.
Mantecadora horizontal de pie refrigeración por aire o agua 5 litros MES FRED
Las mantecadoras HSE 400 A/W y HSX 400 A/W tienen una capacidad de 5 litros por ciclo y producen hasta 40 kg de helado por hora. Con opciones de refrigeración por aire o agua, la serie HSE es electromecánica para un control manual sencillo, mientras que la serie HSX es electrónica y ofrece 52 programas personalizables para un control avanzado del proceso. Ambas versiones facilitan la limpieza e higiene gracias a sus componentes de acero inoxidable y la función de descarche de cuba. Ideales para usuarios que buscan flexibilidad y precisión en la producción de helados, sorbetes y granizados.
| Modelo | Refrigeración | Tipo de Control | Dimensiones (mm) | Capacidad (litros/ciclo) | Producción (kg/h) | Alimentación | Potencia Total (kW) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HSE 400 A | Aire | Electromecánica | 600x824x1257+130 | 5 | 40 | 3x380/50 Ph/V/Hz | 5,2 |
| HSX 400 A | Aire | Electrónica | 600x824x1257+130 | 5 | 40 | 3x380/50 Ph/V/Hz | 5,2 |
| HSE 400 W | Agua | Electromecánica | 600x824x1257+130 | 5 | 40 | 3x380/50 Ph/V/Hz | 5,2 |
| HSX 400 W | Agua | Electrónica | 600x824x1257+130 | 5 | 40 | 3x380/50 Ph/V/Hz | 5,2 |
Características
Las mantecadoras horizontales HSE 400 A/W y HSX 400 A/W destacan por su capacidad de producción de hasta 40 kg de helado por hora, con una capacidad de 5 litros por ciclo. Disponibles en versiones con refrigeración por aire o agua, estos modelos ofrecen una flexibilidad inigualable para distintas necesidades operativas.
La serie HSE es electromecánica, con un control manual sencillo, ideal para quienes buscan una operación intuitiva y fiable. Por otro lado, la serie HSX es electrónica, con tecnología avanzada que incluye 52 programas personalizables para diferentes tipos de helados, sorbetes y granizados. Estos programas permiten ajustar parámetros como el tiempo y la temperatura, asegurando un control preciso sobre la densidad y textura del producto. Los operadores pueden seleccionar programas preinstalados o personalizar hasta 47 de ellos, para adaptarlos a recetas específicas. Además, la innovadora función de "programa cadena" permite combinar hasta cinco programas consecutivos, optimizando así el proceso de producción.
El diseño de las mantecadoras está pensado para garantizar facilidad de uso y limpieza. Incorporan una función de descarche de la cuba, un panel de control electrónico intuitivo con botones de selección rápida y una puerta con bisagra doble que facilita la extracción rápida del helado. Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable atóxico, lo que garantiza altos estándares de higiene.
En resumen, las mantecadoras HSE 400 A/W y HSX 400 A/W son ideales para aquellos que buscan una máquina potente y versátil, capaz de producir helados de alta calidad de manera eficiente y con un control preciso sobre el proce
MHP400AOW
- Capacidad máxima de 5 litros por ciclo.
- Producción de helado de 40 kg por hora.
- Modelos con refrigeración por aire o agua.
- Disponibles en versiones electromecánicas y electrónicas.
- 52 programas personalizables, control de densidad y función descarche.