Mantecadora con ruedas refrigeración por aire o agua 12 litros GLS2 A/W LX MES FRED

La Mantecadora GLS 2 A/W LX es una máquina avanzada diseñada para la producción eficiente de helados, sorbetes y granizados. Con una capacidad de 6 litros por ciclo en cada una de sus dos cubas y una producción total de 12 kg de helado por hora por cuba, esta mantecadora es ideal para heladerías que buscan alto rendimiento y flexibilidad.

Características

La GLS 2 A/W LX ofrece opciones de refrigeración por aire o agua, lo que permite adaptarse a diferentes entornos de trabajo. Está equipada con un sistema de control de temperatura PID y velocidad variable del agitador, garantizando una textura perfecta del helado en cada producción. Su capacidad de recarga continua durante la producción maximiza la eficiencia operativa.

Con 800 cm² de visibilidad del producto por cuba, los operadores pueden controlar fácilmente el proceso de mantecación. Además, la máquina incluye 5 programas automáticos de mantecación y conservación, con la posibilidad de ajustar manualmente los parámetros y memorizarlos para recetas personalizadas.

Fabricada en acero inoxidable atóxico y con lamas de polietileno de larga duración, la GLS 2 A/W LX es fácil de limpiar y mantener. Su tecnología inverter integrada asegura un bajo consumo energético y de agua, optimizando los recursos en cada ciclo. Este modelo es perfecto para heladerías que buscan una producción constante y de alta calidad.