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Características técnicas Madurador de Carne 2 Puertas Modelo AGB1402MDA:
- Rango temperatura: -2ºC/+6ºC
- Clase climática: 4 (30ºC, 55%HR)
- Capacidad:1240
- Consumo: 7,34
- Medidas exteriores LxFxH: 1.385 x 868 x 2.121 mm
Características constructivas:
- Material exterior: acero inoxidable AISI 304
- Material respaldo: Acero galvanizado.
- Material interior: Acero inoxidable AISI 304.
- Características del interior: uniones de amplio radio.
- Desagüe: sí
- Iluminación LED: sí
- Tipo aislamiento: Poliuretano con densidad 40kg/m3, libre CFCs, cero ODP y bajo GWP.
- Espesor de aislamiento: 75 mm
- Espumante: HFO
Dotación:
- nº de puertas: 2
- Tipo de puerta: Puerta de doble cristal, con sistema de autocierres, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo. Burlete magnético "cleanless" de cuatro cámaras, fácilmente sustituible.
- Cerradura: sí
- Marcos puerta calefactados: no
- nº de total estantes: 4
- nº total barras carniceras: 2
- Dimensiones estantes: 530 x 510 mm
- Tipos de patas: Patas en acero inoxidable, regulables en altura 130-180mm.
Características frigoríficas:
- Controlador: táctil, IP65.
- Sistemas de frío: monoblock
- Desescarche: parada de compresor
- Dispositivo expansión: capilar.
- Sistema de condensación: forzada:
- Sistema de evaporación: Evaporación con aire forzado, evaporador tratado con epoxi de poliéster anticorrosión.
- Bandeja evaporativa: bandeja sin resistencia eléctrica.
Datos técnicos:
- Refrigerante: R290
- Carga: 150 gr
- Tensión: 230V / 1 / 50 Hz
- Potencia frigorífica: 690 W
- Potencia: 1380 W
- Intensidad: 7,45 A
- Consumo: 7,34 kWh/24h
*A consultar:
- Barra crnicera.
- Esterilizador UVC+Ozono.
- Estantes adicionales.
Características generales:
- Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
- Los interiores con guías y fondos embutidos y uniones curvas son fáciles de limpiar y permiten una higiene perfecta.
- Presentan un alto rendimiento energético gracias al uso de R290, iluminación LED y ventiladores electrónicos.
- Su controlador digital de alta precisión garantiza una temperatura óptima y una almacenamiento seguro de los alimentos.