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      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED
      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED
      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED

      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED

      1.000,00 €
      1.250,00 €
      20% de descuento
      IVA no incluido
      MESFHOPIPROBASIC
      • Hornos de pizza profesionales disponibles con 1 o 2 cámaras.
      • Capacidad desde 4 hasta 12 pizzas de Ø320 mm, según modelo.
      • Temperatura máxima de 450 ºC con regulación independiente superior e inferior.
      • Plano de cocción refractario, resistencias blindadas e iluminación interior.
      • Frontal y puerta de acero inoxidable, puerta con cristal y aislamiento de lana mineral evaporada.
      Tipo de control :
      Nº cámaras :
      Modelo y medidas (mm): :
      Cantidad:
      picture_as_pdf Ficha de producto

      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED

      Los hornos de pizza Serie BASIC de Mesfred están disponibles con 1 o 2 cámaras y ofrecen capacidades desde 4 hasta 12 pizzas de Ø320 mm, según modelo. Permiten calibrar por separado las temperaturas de trabajo de la parte superior e inferior hasta 450 ºC. Incorporan plano de cocción refractario, resistencias blindadas en techo y solera, puerta con cristal e iluminación interior.

      Características BASIC 4 BASIC 6 BASIC 6L BASIC 44 BASIC MED 44 BASIC 66 BASIC 66L
      Número de cámaras 1 1 1 2 2 2 2
      Dimensiones exteriores 975 x 925 x 415 mm 975 x 1215 x 415 mm 1305 x 930 x 415 mm 975 x 925 x 745 mm 900 x 870 x 745 mm 975 x 1215 x 745 mm 1305 x 930 x 745 mm
      Dimensiones de la cámara 660 x 660 x 140 mm 660 x 990 x 140 mm 990 x 660 x 140 mm 660 x 660 x 140 mm (x2) 660 x 660 x 140 mm (x2) 660 x 990 x 140 mm (x2) 990 x 660 x 140 mm (x2)
      Capacidad de pizzas 4 x Ø320 mm 6 x Ø320 mm 6 x Ø320 mm 4 + 4 x Ø320 mm 4 + 4 x Ø320 mm 6 + 6 x Ø320 mm 6 + 6 x Ø320 mm
      Temperatura máxima 450 ºC 450 ºC 450 ºC 450 ºC 450 ºC 450 ºC 450 ºC
      Termostatos 2 2 2 4 4 4 4
      Resistencias techo / solera 1x2350 / 1x2350 W 3x1200 / 3x1200 W 3x1200 / 3x1200 W 2x2350 / 2x2350 W 2x2350 / 2x2350 W 6x1200 / 6x1200 W 6x1200 / 6x1200 W
      Iluminación interior Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí
      Alimentación 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz 3 x 380 V / 50 Hz
      Potencia total 4,7 kW 7,2 kW 7,2 kW 9,4 kW 9,4 kW 14,4 kW 14,4 kW

      Características

      Los hornos de pizza Serie BASIC de Mesfred son equipos profesionales disponibles en versiones electromecánicas o digitales, diseñados para ofrecer un funcionamiento fiable, un mantenimiento sencillo y un elevado control sobre el proceso de cocción.

      La gama permite regular por separado dos temperaturas de trabajo, correspondientes a la parte superior y a la parte inferior de la cámara. De esta forma, es posible adaptar el aporte de calor a las necesidades de la pizza y alcanzar temperaturas de hasta 450 ºC.

      Todos los modelos cuentan con frontal y puerta de acero inoxidable y están equipados con puerta con cristal. El aislamiento de lana mineral evaporada ayuda a conservar el calor en el interior, mientras que el plano de cocción está realizado en material refractario.

      Las cámaras incorporan resistencias blindadas en techo y solera, además de iluminación interior que permite controlar visualmente y realizar un seguimiento de la cocción sin perder de vista el producto.

      La gama ofrece tres modelos de una cámara. El BASIC 4 admite 4 pizzas de Ø320 mm y desarrolla 4,7 kW; los BASIC 6 y BASIC 6L permiten preparar 6 pizzas de Ø320 mm y cuentan con 7,2 kW de potencia. Los modelos 6 y 6L ofrecen la misma capacidad, pero presentan una disposición y unas dimensiones de cámara diferentes.

      Para producciones superiores están disponibles los modelos de dos cámaras. Los BASIC 44 y BASIC MED 44 permiten preparar 4 + 4 pizzas de Ø320 mm y ofrecen 9,4 kW de potencia. Los BASIC 66 y BASIC 66L aumentan la capacidad hasta 6 + 6 pizzas de Ø320 mm, alcanzando una producción simultánea de hasta 12 pizzas y una potencia total de 14,4 kW.

      Todos los modelos pueden complementarse con diferentes accesorios para adaptar la instalación a las necesidades del establecimiento, entre ellos mesa soporte, kit de ruedas para la mesa, campana con o sin motor y campana de condensación. También existe la posibilidad de configurar piedras refractarias suplementarias.

      MES FRED
      MESFHOPIPROBASIC

      Accesorios

      Horno de pizza profesional Serie BASIC MES FRED