Horno de pizza compacto BASIC MES FRED

Los hornos de pizza compactos Serie BASIC de Mesfred son equipos electromecánicos de fácil uso, fiables y potentes, con consumos energéticos optimizados. Disponibles con 1 o 2 cámaras, incorporan plano de cocción refractario y resistencias blindadas en techo y solera. La gama ofrece modelos para pizzas de hasta Ø450 mm y temperaturas máximas de hasta 450 ºC.

Características

Los hornos de pizza compactos Serie BASIC de Mesfred son equipos electromecánicos diseñados para ofrecer un funcionamiento fiable y potente en un formato compacto. Su sencillo manejo y sus consumos energéticos optimizados los convierten en una solución adecuada para negocios que necesitan un horno profesional sin recurrir a equipos de mayores dimensiones.

La gama está disponible en configuraciones de una y dos cámaras. Todos los modelos cuentan con frontal y puerta de acero inoxidable, aislamiento de lana mineral evaporada y plano de cocción de material refractario. Las cámaras incorporan resistencias blindadas en techo y solera. Los modelos V están equipados con puerta de cristal.

Los modelos BASIC 1/40 y BASIC 1/40 V cuentan con una cámara de 410 x 360 x 90 mm, una temperatura máxima de 320 ºC y una potencia total de 1,6 kW. Incorporan un temporizador y un termostato. El BASIC 1/40 V está preparado para una pizza de Ø320 mm y dispone de iluminación interior.

Los BASIC 1/50 y BASIC 1/50 V aumentan el tamaño de la cámara hasta 620 x 500 x 120 mm y permiten trabajar con una pizza de Ø450 mm. Alcanzan una temperatura máxima de 450 ºC y desarrollan 4 kW de potencia. Incorporan dos termostatos para controlar de forma independiente las resistencias de solera y techo.

Para trabajar simultáneamente en dos cámaras, los BASIC 2/40 y BASIC 2/40 V disponen de dos cámaras de 410 x 360 x 90 mm, con capacidad para 1 + 1 pizzas de Ø320 mm. Alcanzan 320 ºC, ofrecen una potencia total de 2,4 kW e incorporan un temporizador y un termostato por cámara. El BASIC 2/40 V añade iluminación interior.

Los BASIC 2/50 y BASIC 2/50 V cuentan con dos cámaras de 620 x 500 x 120 mm y capacidad para 1 + 1 pizzas de Ø450 mm. Alcanzan hasta 450 ºC y ofrecen una potencia total de 6 kW. Incorporan tres termostatos: uno para la resistencia de solera de la cámara inferior, otro para la resistencia de techo de la cámara inferior y otro para la resistencia de techo de la cámara superior.

Por último, el BASIC 2/50 PLUS dispone de dos cámaras de 540 x 500 x 140 mm, capacidad para 1 + 1 pizzas de Ø450 mm y una temperatura máxima de 450 ºC. Con una potencia total de 8 kW, incorpora cuatro termostatos para el control de las resistencias.