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El Horno Microondas de Cocción Ultrarrápida ST-F42 está diseñado para ofrecer una cocción eficiente y rápida, ideal para cocinas profesionales con alta demanda. Con una potencia total de 7.200 W, este horno permite cocinar en tres bandejas simultáneamente, optimizando el tiempo y los recursos.
Característica | Detalle |
---|---|
Dimensiones internas | 480 x 405 x 305 mm |
Dimensiones externas | 590 x 750 x 675 mm |
Potencia total | 7.200 W |
Potencia convección | 3.500 W |
Potencia microondas | 2.000 W |
Temperatura máxima | 275ºC |
Peso | 110 Kg |
Voltaje | 400 V - 50/60 Hz |
Conexión | Trifásica 3F + N + T (monofásica opcional) |
Sistema de cocción | Convección + microondas |
Capacidad de bandejas | 3 x 430x340 mm |
Distancia entre bandejas | 80 mm |
Equipamiento adicional | Paleta, recetario para 300 recetas, sistema de refrigeración ciclónico |
Potencia y Rendimiento El ST-F42 combina 3.500 W de potencia de convección y 2.000 W de microondas, alcanzando una temperatura máxima de 275ºC. Este horno está equipado con un sistema de refrigeración ciclónico para asegurar un rendimiento constante y eficaz.
Flexibilidad y Compatibilidad Con una conexión trifásica estándar y opción de cambiar a monofásico, el ST-F42 se adapta a diversas configuraciones eléctricas. Su capacidad para 3 bandejas con una distancia de 80 mm entre ellas permite una cocción uniforme y versátil.
Funcionalidades Avanzadas Este modelo incluye un panel táctil de alta resolución, recetario para 300 recetas, puerto USB para la descarga de datos HACCP, y conexión WiFi integrada, brindando un control total sobre las operaciones del horno.