Características generales Cortafiambre profesional especial corte queso Ø250 /300mm

La Cortadora de Embutidos Profesional PREMIUM CH-FPQ representa la máxima calidad y rendimiento para entornos profesionales. Diseñada y fabricada íntegramente en Italia, esta cortadora está disponible en dos variantes: cuchilla de 250 mm y cuchilla de 300 mm, lo que permite al usuario elegir la opción más adecuada según el volumen y tipo de producto a cortar.

Gracias a su cuerpo en aluminio anodizado satinado, garantiza una resistencia excepcional a la corrosión, ácidos y sales. Su diseño compacto la convierte en una herramienta ideal para supermercados, charcuterías, tiendas de alimentación, restaurantes y bares.

Equipada con cuchilla RASSPE de tercera generación, fabricada en Alemania, proporciona cortes ultra precisos, higiénicos y silenciosos. Además, está especialmente preparada para el corte de queso, gracias a su exclusivo sistema de vela y cubrecuchilla teflonada, que reduce la fricción durante todo el proceso.

Principales ventajas: 

• Fabricación italiana con calidad y estilo 100% Made in Italy.
• Ideales para tiendas de alimentación, supermercados, bares, restaurantes y negocios similares.
• Perfectas para cortar con rapidez, facilidad y precisión embutido y fiambre.
• Resistencia excelente a la corrosión en contacto con alimentos salados y húmedos.
• Alta precisión de corte con cuchilla RASSPE de tercera generación (Alemania).
• Mecanismo silencioso para mayor confort del operador.
• Diseño pensado para una limpieza diaria fácil y completa.
• Máxima seguridad gracias a los sistemas de protección incluidos.
• Diseño compacto y eficiente.
• Aluminio anodizado satinado: resistente a ácidos, sales y oxidación.
• Protector de seguridad de plexiglás transparente.
• Protector de cuchilla desmontable y protector de rebanadas fijo.
• Mando regulador de corte de alta precisión.

Especialmente diseñada para el corte de queso:

• Vela y cubrecuchilla teflonada para cortar queso con mayor facilidad.
• Reducción de fricción en una superficie más extensa que la simple cuchilla teflonada.
• Carro extraíble con posibilidad de bloqueo.
• Motor con protección térmica para uso intensivo.
• Protector de rebanadas extraíble con perillas moleteadas.
• Botón doble de 24V resistente al agua.
• Sistema anti infiltración que prolonga la vida útil del equipo.
• Afilador de cuchilla extraíble incluido.

CUCHILLAS RASSPE de Tercera Generación

• Bajo coeficiente de fricción.
• Comparada con la cuchilla de teflón funciona y corta mejor el queso.
• Los alimentos, la sangre y los jugos no se pegan en la cuchilla lo que hace menos complicada y estresante la labor de limpieza.
• Incluso después de un largo tiempo de uso, gracias a su perfil particular, la cuchilla y la cubierta está perfectamente limpia por dentro
• El producto mantiene su sabor original porque la cuchilla no se calienta.
• Garantiza rebanadas perfectas y super finas.
• Evita el desperdicio habitual asociado a las cuchillas normales.
• Increíble resistencia al desgaste y la abrasión.
• Mayor protección contra la corrosión.
• Super brillo.
• No se puede usar con carne congelada.

Especificaciones técnicas

Cortadora profesional especial corte queso serie CH-FPQ