Cocina inducción con 2 zonas fondo 700 Heavy Duty Maxima

Placa de inducción profesional de 2 zonas con alta potencia y control preciso, ideal para cocinas intensivas.

Características

Esta placa de inducción profesional de la gama Heavy Duty está diseñada para ofrecer un alto rendimiento, precisión y durabilidad en cocinas exigentes. Su estructura robusta y su diseño compacto permiten integrarla fácilmente sobre encimera.

Equipada con dos zonas de cocción independientes, cada una con una potencia de 3,5 kW, alcanza una potencia total de 7000 W. Esto permite trabajar simultáneamente con diferentes preparaciones, manteniendo un control preciso en cada zona.

La tecnología de inducción calienta directamente el recipiente, lo que reduce las pérdidas de energía y acelera los tiempos de cocción. Además, incorpora un sistema de detección de recipientes que evita el calentamiento si no hay una sartén adecuada en contacto, mejorando la seguridad y la eficiencia.

El control de temperatura se realiza mediante un mando giratorio, permitiendo ajustar fácilmente entre 50°C y 300°C. También cuenta con termostato de seguridad para evitar el sobrecalentamiento durante el uso intensivo.

La superficie de vitrocerámica integrada en una encimera monobloque facilita la limpieza diaria. La carcasa de acero inoxidable, junto con su diseño sin juntas, evita la acumulación de suciedad y permite una higiene rápida y eficaz con un paño húmedo.

Esta placa es ideal para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan rapidez, precisión y seguridad en un equipo compacto y resistente.

Referencia: 09398201