Cava de Maduración de Carne en Acero Inoxidable 496 Litros Córdoba

El Armario de Maduración y Exposición de Carne CORDOBA MC1000 es la solución perfecta para madurar y exponer carne en condiciones óptimas. Con una capacidad de 496 litros, este equipo garantiza un control preciso de la temperatura y la humedad para asegurar la calidad de la carne.

Características

Fabricación de Alta Calidad Fabricado en acero inoxidable AISI-304, tanto en el interior como en el exterior, el MC1000 destaca por su durabilidad y resistencia. La puerta de doble cristal termo aislado ofrece una amplia visión y un aislamiento eficiente.

Control de Temperatura y Humedad Equipado con termostato y humidostato electrónico, permite un control preciso de la temperatura (0 / +20°C) y la humedad (60-90%). Además, cuenta con un sistema de esterilización de aire mediante UVC y un filtro de carbón activo para mantener un ambiente higiénico.

Diseño Funcional y Ergonomía Con dimensiones exteriores de 700x750x1655 mm y un diseño robusto, el MC1000 es ideal para cualquier espacio. Incluye estantes de acero inoxidable con una capacidad máxima de carga de 40 kg por estante.

Sostenibilidad y Eficiencia El uso de gas refrigerante R-600A y un consumo energético de 1,70 kWh/24h destacan el compromiso con la eficiencia energética y el medio ambiente. La iluminación LED sin radiación ultravioleta realza los colores naturales de la carne, proporcionando una presentación atractiva.