Carro Caliente ACR-mini Distform

El Carro Caliente ACR-mini está diseñado para facilitar el transporte y servicio de comidas calientes, asegurando que los alimentos se mantengan en óptimas condiciones de temperatura y jugosidad. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, este carro cuenta con una capacidad para 6 GN 2/1 o 12 GN 1/1, ideal para entornos profesionales.

Características

Circulación de Aire y Aislamiento La circulación uniforme del aire caliente, combinada con un sistema único de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto directo con el fondo o las paredes, garantiza una cocción pareja y eficiente. Gracias al aislamiento en lana de roca, el carro alcanza la temperatura deseada rápidamente y la mantiene durante períodos prolongados, optimizando el consumo energético.

Diseño y Movilidad El carro está equipado con bisagras superiores e inferiores de acero inoxidable con punto pivote, lo que permite una apertura total de la puerta. Además, el bloque calórico y el conjunto de guías monoblock son extraíbles, facilitando la limpieza interior. Las ruedas de gran resistencia, junto con las asas posteriores verticales y los protectores de goma no marcantes en las esquinas, aseguran una movilidad fácil y segura.

Control y Ergonomía El panel de control incluye un interruptor luminoso de puesta en marcha, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y un termostato digital regulable entre 0 y 90ºC. El diseño ergonómico y las funcionalidades avanzadas del Carro Caliente ACR-mini lo convierten en una solución ideal para cualquier cocina profesional que requiera eficiencia y facilidad de uso.