Calentador de patatas fritas eléctrico sobremesa fondo 900 Premium Maxima

Calentador eléctrico profesional para mantener patatas fritas calientes y crujientes, ideal para complementar cualquier freidora.

Características

Este calentador de patatas fritas profesional es el complemento perfecto para cualquier freidora en cocinas donde el ritmo no da tregua. Su función es clara pero clave: mantener las patatas calientes, crujientes y listas para servir sin perder calidad.

Gracias a su sistema de calentamiento por infrarrojos, el calor se aplica de forma uniforme desde la parte superior, evitando que las patatas se reblandezcan. A esto se suma una superficie perforada que permite que el exceso de grasa caiga hacia la bandeja inferior. El resultado es un producto más seco, más crujiente y con mejor presentación incluso después de varios minutos.

El termostato permite ajustar la temperatura entre 110°C y 190°C, adaptándose al ritmo del servicio y al volumen de producción. Esto lo convierte en una herramienta muy útil en restaurantes, bares, cocinas profesionales, comedores y servicios de catering.

La estructura está completamente fabricada en acero inoxidable, lo que asegura resistencia al uso intensivo y facilita la limpieza diaria. Las superficies lisas, las esquinas redondeadas y las uniones sin fisuras evitan acumulaciones de suciedad y permiten una higiene rápida y eficaz.

Con su formato de sobremesa y fondo de 900 mm, encaja perfectamente en líneas de cocina profesional, ofreciendo una solución compacta, robusta y pensada para mantener el ritmo del servicio sin bajar la calidad.

Referencia: 09398625