Características generales amasadora planetaria 7L Modelo APE-7 Savemah

La amasadora planetaria APE-7 es una solución profesional y compacta para obradores, pastelerías y cocinas que necesitan batir, amasar o mezclar con precisión y consistencia. Su estructura está fabricada en aluminio anodizado, lo que garantiza resistencia, durabilidad y un acabado higiénico para uso alimentario.

Gracias a su cuba de 7 litros en acero inoxidable, la APE-7 es ideal para trabajar cantidades medianas de masa, con una capacidad recomendada de hasta 600-700 gramos de harina por ciclo. Su velocidad variable de 45 a 270 rpm permite adaptarse a distintos tipos de preparaciones: masas blandas, cremas, claras montadas, etc.

Incluye tres accesorios en acero inoxidable: gancho espiral, pala mezcladora y batidor de varillas, cubriendo todas las necesidades de panadería, repostería y mezclas. Esta amasadora está diseñada con un enfoque profesional, combinando robustez, facilidad de limpieza y eficiencia energética. 

Principales ventajas:

• Estructura robusta en aluminio anodizado
• Velocidad variable para adaptarse a todo tipo de recetas
• Depósito de 7 L en acero inoxidable, higiénico y duradero
• Incluye gancho, pala y batidor: máxima versatilidad en cocina
• Compacta pero potente: solo 270 W y 22,7 kg de peso
• Ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas industriales pequeñas

Especificaciones técnicas