Amasadora batidora mezcladora planetaria. Capacidad harina 17 kg y 30 litros Pekín

La Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria Pekín B30B es una máquina diseñada para satisfacer las necesidades de producción de grandes volúmenes en cocinas profesionales, como panaderías, pastelerías y otros entornos de alta demanda. Con una capacidad de 30 litros, este equipo garantiza un rendimiento eficiente y resultados de alta calidad en la preparación de masas, salsas y mezclas.

Características

Sistema de Mezclado Planetario El modelo Pekín B30B utiliza un sistema de mezclado planetario, que asegura que todos los ingredientes se mezclen de manera uniforme y homogénea. Este sistema es ideal para obtener masas perfectamente integradas, sin grumos, y garantiza que la mezcla no se quede pegada a las paredes del caldero, optimizando el proceso de preparación.

Estructura Robusta y Diseño Compacto Con unas dimensiones de 560x600x820h mm, la Pekín B30B está diseñada para integrarse perfectamente en cualquier cocina profesional, ocupando un espacio eficiente mientras ofrece una gran capacidad de producción. Su construcción robusta asegura durabilidad y confiabilidad, incluso en entornos de trabajo intensivo, haciendo de esta máquina una inversión a largo plazo para cualquier negocio.

Versatilidad con Accesorios Incluidos Este modelo viene equipado con una serie de accesorios que aumentan su versatilidad: un batidor de varillas para cremas y claras de huevo, una paleta mezcladora para mezclas más densas, y un gancho espiral para amasar masas pesadas como las de pan y pizza. Estos accesorios son fáciles de cambiar y permiten a la máquina adaptarse a diversas necesidades de preparación.

Facilidad de Uso y Mantenimiento La Pekín B30B está diseñada para ser fácil de usar, con controles intuitivos que permiten ajustar la máquina según las necesidades de cada receta. Además, su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando que se mantenga en condiciones óptimas de higiene durante su uso diario.

Accesorios incluidos

• Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.

• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.

• Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.