Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.

Fibras y tablas de corte

Fracciona ahora tus compras con APLÁZAME (hasta 36 cuotas) o con PAYPAL (3 plazos sin intereses) - Sin esperas - Sin papeleo

Filtrar

25 productos

Tablero
Tablero-2
Lista
Lista-2
Catálogo
Filtrar

Fibra o accesorio

Fibra o accesorio

Color fibra

Color fibra

Grosor fibra

Grosor fibra

Filtros activos

      Fibra de corte negra 30 mm de grosorFibra de corte negra 30 mm de grosor
          15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
          Fibra de corte negra 30 mm de grosorFibra de corte negra 30 mm de grosor
              Cuchillos, Tajos y Tablas
              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte negra para   varios usos.
              15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
              Ver producto
              Fibra de corte negra 30 mm de grosorFibra de corte negra 30 mm de grosor
                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte negra para   varios usos.
                  15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                      Fibra de corte verde 30 mm de grosorFibra de corte verde 30 mm de grosor
                          15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                          Fibra de corte verde 30 mm de grosorFibra de corte verde 30 mm de grosor
                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte verde para   frutas y verduras.
                              15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                              Ver producto
                              Fibra de corte verde 30 mm de grosorFibra de corte verde 30 mm de grosor
                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte verde para   frutas y verduras.
                                  15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                      Fibra de corte azul 30 mm de grosorFibra de corte azul 30 mm de grosor
                                          15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                          Fibra de corte azul 30 mm de grosorFibra de corte azul 30 mm de grosor
                                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte azul para   pescados y mariscos.
                                              15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                              Ver producto
                                              Fibra de corte azul 30 mm de grosorFibra de corte azul 30 mm de grosor
                                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte azul para   pescados y mariscos.
                                                  15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                  Fibra de corte amarilla 30 mm de grosorFibra de corte amarilla 30 mm de grosor
                                                      15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                      Fibra de corte amarilla 30 mm de grosorFibra de corte amarilla 30 mm de grosor
                                                          Disponible en  varias medidas. Tabla de corte amarilla para   carnes blancas y aves.
                                                          15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                          Ver producto
                                                          Fibra de corte amarilla 30 mm de grosorFibra de corte amarilla 30 mm de grosor
                                                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte amarilla para   carnes blancas y aves.
                                                              15,30 €18,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                  Calzo elevador para fibra de corteCalzo elevador para fibra de corte
                                                                      23,80 €28,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                      Calzo elevador para fibra de corteCalzo elevador para fibra de corte
                                                                          Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                          Calzo elevador para fibra de corte con varias alturas. Precio por pareja.
                                                                          23,80 €28,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                          Ver producto
                                                                          Calzo elevador para fibra de corteCalzo elevador para fibra de corte
                                                                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                              Calzo elevador para fibra de corte con varias alturas. Precio por pareja.
                                                                              23,80 €28,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                  25,90 €37,00 €
                                                                                  Cepillo cerdas inoxidable
                                                                                      25,90 €37,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                      Cepillo cerdas inoxidable
                                                                                          Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                          Cepillo con cerdas inoxidables para una limpieza total de las fibras de corte. Medidas (mm): 240 (largo) x 10 (ancho) x 50 (alto).
                                                                                          25,90 €37,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                          Ver producto
                                                                                          Cepillo cerdas inoxidable
                                                                                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                              Cepillo con cerdas inoxidables para una limpieza total de las fibras de corte. Medidas (mm): 240 (largo) x 10 (ancho) x 50 (alto).
                                                                                              25,90 €37,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                              Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 50 mm de grosor
                                                                                                  72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                  Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 50 mm de grosor
                                                                                                      Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                      72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                      Ver producto
                                                                                                      Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 50 mm de grosor
                                                                                                          Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                          72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                          Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 50 mm de grosor
                                                                                                              72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                              Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 50 mm de grosor
                                                                                                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                  Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                  72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                                  Ver producto
                                                                                                                  Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 50 mm de grosor
                                                                                                                      Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                      Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                      72,00 €90,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                                      Repuesto de fibra de polietileno para mesas
                                                                                                                          72,38 €103,40 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                          Repuesto de fibra de polietileno para mesas
                                                                                                                              Si estás interesado consúltanos y te daremos más información de todas las medidas que disponemos.  Posibilidad de fabricación a medida. Con agujero de 150 mm de diámetro.
                                                                                                                              72,38 €103,40 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                              Ver producto
                                                                                                                              Repuesto de fibra de polietileno para mesas
                                                                                                                                  Si estás interesado consúltanos y te daremos más información de todas las medidas que disponemos.  Posibilidad de fabricación a medida. Con agujero de 150 mm de diámetro.
                                                                                                                                  72,38 €103,40 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                  Fibra de corte redonda blanca 50 mm de grosor
                                                                                                                                      119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                      Fibra de corte redonda blanca 50 mm de grosor
                                                                                                                                          Diámetro (mm): 500 Grosor (mm): 50 Color: Roja/granate Peso: 9,82 Fibra redonda de corte de polietileno blanca de alta densidad P500.
                                                                                                                                          119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                          Ver producto
                                                                                                                                          Fibra de corte redonda blanca 50 mm de grosor
                                                                                                                                              Diámetro (mm): 500 Grosor (mm): 50 Color: Roja/granate Peso: 9,82 Fibra redonda de corte de polietileno blanca de alta densidad P500.
                                                                                                                                              119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                              Fibra de corte redonda roja 50 mm de grosor
                                                                                                                                                  119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                                  Fibra de corte redonda roja 50 mm de grosor
                                                                                                                                                      Diámetro (mm): 500 Grosor (mm): 50 Color: Roja/granate Peso: 9,82 Fibra redonda de corte de polietileno roja de  alta densidad P500.
                                                                                                                                                      119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                                      Ver producto
                                                                                                                                                      Fibra de corte redonda roja 50 mm de grosor
                                                                                                                                                          Diámetro (mm): 500 Grosor (mm): 50 Color: Roja/granate Peso: 9,82 Fibra redonda de corte de polietileno roja de  alta densidad P500.
                                                                                                                                                          119,00 €170,00 €Precio base-30% offPrecio

                                                                                                                                                          Las fibras y tablas de corte son un accesorio fundamental en cualquier cocina de restaurante, bar o negocio de hostelería, también es un elemento indespensable en carnicerías, charcuterías, pescaderías y fruterías. Disponemos de multitud de medidas y grosores de las fibras de polietileno.

                                                                                                                                                          Sin embargo, muchos profesionales no saben que la normativa exige tener varias tablas de corte para los diferentes alimentos y que no se produzca contaminación cruzada. Si en tu negocio normalmente trabajas con solamente un único tipo de alimento no habría problema, pero a la mínima que se crucen varios tipos de alimentos, es necesario cortarlo en tablas diferentes. 

                                                                                                                                                          En Comercial Alfer disponemos de todos los tipos de fibras de corte de polietileno en todas las medidas, y si no encuentras la que más se adapte, puedes comunicarnoslo e intentaremos ofrecerte una solución a medida.

                                                                                                                                                          Además, tenemos los complementos ideales para dichas fibras, tales como cepillos, estropajos, topes o calzos. 

                                                                                                                                                          A continuación te dejamos una referencia de las tablas y colores seguidos por la industria:

                                                                                                                                                          • Tabla de corte verde: Frutas y verduras
                                                                                                                                                          • Tabla de corte amarilla: Carnes blancas, aves
                                                                                                                                                          • Tabla de corte azul: Pescados y mariscos
                                                                                                                                                          • Tabla de corte roja: Carnes rojas (ternera, cordero)
                                                                                                                                                          • Tabla de corte marrón: Carnes cocinadas y fiambres
                                                                                                                                                          • Tabla de corte blanca: pastas, pan, bollería, quesos
                                                                                                                                                          • Tabla de corte negra: varios usos