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Procesador de Alimentos 70 L Maxima
7.452,00 €
8.280,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
PAMAX09399403
- Bol de acero inoxidable con volumen bruto de 70 L.
- Potencia de 7800 W.
- 2 velocidades: 1500 y 3000 rpm.
- 4 cuchillas de acero inoxidable.
- Para cortar, mezclar y triturar alimentos.
Procesador de Alimentos 70 L Maxima
El procesador de alimentos profesional Maxima de 70 L brutos está diseñado para cortar, mezclar y triturar carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, queso, chocolate y otros ingredientes. Dispone de 7800 W de potencia, 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm y 4 cuchillas de acero inoxidable. Su formato de suelo incorpora bol de acero inoxidable con brazo basculante, tapa transparente y abertura para añadir ingredientes durante el procesado.
| Características | Detalle |
|---|---|
| Volumen bruto | 70 L |
| Dimensiones | 580 x 890 x 1160 mm |
| Peso | 156 kg |
| Potencia | 7800 W |
| Alimentación | 400 V / 50 Hz / trifásico |
| Amperaje | 40 A |
| Número de velocidades | 2 |
| Velocidad mínima | 1500 rpm |
| Velocidad máxima | 3000 rpm |
| Función Pulse | No |
| Tipo de control | Analógico |
| Temporizador | No |
| Apto para fluidos | Sí |
| Cuchillas | 4 cuchillas de acero inoxidable |
| Cuchillas extraíbles | Sí |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Material de la tapa | Plástico transparente |
| Tipo de instalación | Modelo de suelo |
| Enchufe | No incluido |
Características
El procesador de alimentos profesional Maxima de 70 L está diseñado para realizar trabajos de corte, mezcla y trituración en cocinas profesionales. Su formato de suelo, su elevada potencia y su amplio bol permiten procesar una gran variedad de ingredientes.
Es adecuado para trabajar con carne, pescado, frutas blandas y duras, verduras, patatas, frutos secos, queso y chocolate. También permite elaborar pestos, salsas, mezclas de hierbas, aderezos y rellenos de carne.
Dispone de un bol de acero inoxidable con un volumen bruto de 70 litros y está equipado con 4 cuchillas de acero inoxidable para realizar las diferentes tareas de procesado. Las cuchillas son extraíbles y el equipo incluye una herramienta específica para facilitar su desmontaje.
Su motor desarrolla una potencia de 7800 W y dispone de 2 velocidades de trabajo: 1500 y 3000 rpm, permitiendo adaptar el procesado a diferentes alimentos y texturas.
La tapa transparente permite controlar visualmente la preparación durante el funcionamiento. Además, dispone de una abertura que permite incorporar de forma segura ingredientes adicionales o líquidos, como aceite, agua o leche.
Una vez finalizado el procesado, el bol puede levantarse mediante el brazo basculante, facilitando su manipulación. El equipo incorpora también un pestillo de seguridad junto al bol y cuatro patas de goma para proporcionar estabilidad durante el funcionamiento.
La carcasa está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con superficies lisas que facilitan la limpieza y la eliminación de restos de alimentos. Las piezas desmontables deben limpiarse manualmente con detergente suave y agua tibia, ya que no son aptas para lavavajillas.
El procesador tiene unas dimensiones de 580 x 890 x 1160 mm, un peso neto de 156 kg y funciona con alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz, desarrollando una potencia de 7800 W.
Este modelo se suministra sin enchufe y requiere una instalación eléctrica de 40 A.
Equipamiento incluido:
- Herramienta para extracción de las cuchillas
- Accesorio para extraer la cubeta
- Junta para la tapa transparente
- Espátula
- Tapa
PAMAX09399403
- Bol de acero inoxidable con volumen bruto de 70 L.
- Potencia de 7800 W.
- 2 velocidades: 1500 y 3000 rpm.
- 4 cuchillas de acero inoxidable.
- Para cortar, mezclar y triturar alimentos.