Placa de cocción a gas sobremesa 4 fuegos fondo 900 Premium Maxima

Cocina de gas profesional de 4 quemadores con fondo de 900 mm, disponible en dos niveles de potencia para adaptarse a diferentes necesidades.

Características

Esta cocina de gas profesional de la gama Premium está diseñada para ofrecer máxima potencia, resistencia y versatilidad en cocinas de alto rendimiento. Con una profundidad de 900 mm, proporciona un amplio espacio de trabajo que permite utilizar sartenes y ollas de gran tamaño en todos los quemadores simultáneamente.

Disponible en dos versiones de potencia, 32 kW y 40 kW, se adapta a diferentes niveles de exigencia en cocina. La versión de 32 kW combina dos quemadores de 6 kW y dos de 10 kW, ofreciendo un equilibrio entre potencia y control. Por su parte, la versión de 40 kW incorpora cuatro quemadores de 10 kW, ideal para trabajos intensivos que requieren máxima rapidez y rendimiento.

Los quemadores cromados garantizan una combustión eficiente y un calentamiento rápido, mientras que los soportes de hierro fundido aportan estabilidad incluso con recipientes pesados. La construcción en acero inoxidable, junto con las esquinas redondeadas, facilita la limpieza y mejora la higiene en el entorno de trabajo.

Esta placa está preparada para funcionar tanto con gas natural como con GLP, e incorpora válvula de seguridad con termopar que corta el suministro de gas en caso de apagado de la llama. La versión de 40 kW incluye además encendido piezoeléctrico para mayor comodidad.

Diseñada para integrarse en líneas de cocción profesionales, también puede complementarse con una base de acero inoxidable, abierta o con puertas, para ampliar la funcionalidad del equipo.

Es una solución ideal para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que necesitan una cocina potente, fiable y preparada para un uso intensivo diario.

Referencia:
09398516 (modelo con potencia 32kW)
09398517 (modelo con potencia 40kW)