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Las parrillas vascas a gas Arilex Línea 600 están diseñadas para ofrecer una cocción uniforme y potente en cocinas profesionales. Disponibles en varios tamaños, incorporan piedra volcánica, parrilla regulable y una construcción robusta en acero inoxidable.
| Características | 40VASN | 70VASN | 100VASN | 130VASN |
|---|---|---|---|---|
| Tipo de equipo | Parrilla vasca a gas | Parrilla vasca a gas | Parrilla vasca a gas | Parrilla vasca a gas |
| Tipo de modelo | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa |
| Válvulas | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Quemadores | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Potencia | 5,5 kW | 11 kW | 16,5 kW | 22 kW |
| Superficie útil | 302 x 396 mm | 610 x 396 mm | 918 x 396 mm | 1226 x 396 mm |
| Dimensiones exteriores | 385 x 587 x 364 mm | 692 x 587 x 364 mm | 1000 x 587 x 364 mm | 1310 x 587 x 364 mm |
| Peso | 25 kg | 39 kg | 58 kg | 78 kg |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Parrilla | Acanalada en acero inoxidable | Acanalada en acero inoxidable | Acanalada en acero inoxidable | Acanalada en acero inoxidable |
| Piedra volcánica | Sí | Sí | Sí | Sí |
| Encendido | Piezoeléctrico | Piezoeléctrico | Piezoeléctrico | Piezoeléctrico |
| Grasera | Frontal extraíble | Frontal extraíble | Frontal extraíble | Frontal extraíble |
| Peto trasero | 100 mm | 100 mm | 100 mm | 100 mm |
| Alturas de parrilla | 3 posiciones | 3 posiciones | 3 posiciones | 3 posiciones |
| Pies regulables | Sí | Sí | Sí | Sí |
| Tipo de gas | Propano/Butano (inyectores GN incluidos) | Propano/Butano (inyectores GN incluidos) | Propano/Butano (inyectores GN incluidos) | Propano/Butano (inyectores GN incluidos) |
| Certificación | CE | CE | CE | CE |
| Fabricación | España | España | España | España |
Las parrillas vascas a gas Arilex Línea 600 están diseñadas para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales que requieren potencia, precisión y uniformidad en la cocción. Fabricadas en España con materiales de alta calidad, destacan por su robustez y durabilidad.
Están construidas en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, lo que garantiza resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza. Incorporan un peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor que permite ajustar la parrilla en tres niveles, adaptándose a diferentes tipos de cocinado.
La parrilla acanalada de acero inoxidable, junto con la dotación de piedra volcánica, permite una distribución homogénea del calor, mejorando el resultado final de los alimentos. Los quemadores de diseño exclusivo ARILEX aseguran una llama uniforme en todo su perímetro, eliminando zonas frías y optimizando el rendimiento térmico.
Cada modelo incorpora encendido piezoeléctrico independiente por válvula, controles metálicos de alta calidad y termopar de seguridad, lo que garantiza un uso seguro y preciso. Además, la grasera frontal de gran capacidad es extraíble, facilitando la limpieza diaria.
Las parrillas están equipadas con pies regulables de gran robustez y una toma de gas trasera que facilita la instalación en espacios reducidos. Se suministran preparadas para gas propano o butano e incluyen inyectores para su adaptación a gas natural.
Disponibles en diferentes tamaños, desde 40 cm hasta 130 cm, permiten adaptarse a las necesidades de cada cocina profesional, ofreciendo siempre un alto nivel de rendimiento y fiabilidad.