Parrilla-Grill Inox Mainho de carbón volcánico incombustible y refractario. Modelo PBI 30.

La Serie Bras Grill Inox Mainho está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción profesional, simulando el sabor de la brasa tradicional con la eficiencia del gas. Estas parrillas están fabricadas en acero inoxidable con un espesor de 1 mm y un elegante acabado satinado Scotch Brite, lo que garantiza durabilidad y resistencia, incluso en los entornos de cocina más exigentes. Las rejillas superiores de acero inoxidable son ajustables a través de tres posiciones laterales independientes, lo que permite un control preciso de la cocción para diferentes tipos de alimentos.

El sistema de carbón volcánico incombustible y refractario distribuye el calor de manera uniforme, imitando el efecto de una brasa convencional, mientras que los quemadores de alto rendimiento situados en la parte inferior calientan las piedras volcánicas, reflejando el calor hacia las parrillas superiores. Este método garantiza una cocción perfecta, rápida y eficiente, ideal para carnes, pescados y verduras.

Para mayor seguridad, las parrillas están equipadas con válvulas de máximo/mínimo con termopar, que regulan la temperatura y ofrecen protección adicional durante el uso. Además, el recolector de grasas integrado facilita el mantenimiento diario, mientras que el peto perimetral de acero inoxidable asegura un entorno de trabajo limpio y seguro. El diseño también incluye mandos ergonómicos de inyección en plástico ABS, cromados y lacados, que proporcionan un control cómodo y preciso durante la cocción.

El mantenimiento es sencillo, ya que el panel frontal se puede desmontar fácilmente para acceder a la parte inferior y extraer la bandeja recoge grasas. Estas parrillas también cuentan con patas regulables en altura para una mayor adaptabilidad a diferentes espacios de cocina y vienen con inyectores para realizar un eventual cambio de gas.

Características destacadas:

• Rejillas de acero inoxidable: resistente, duradera y ajustable en 3 alturas independientes para una cocción precisa.
• Carbón volcánico incombustible y refractario: ofrece una distribución uniforme del calor, imitando el efecto de una brasa convencional.
• Recolector de grasas integrado: facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• Válvulas de seguridad con termopar: garantizan un uso seguro regulando la temperatura de forma efectiva.
• Peto perimetral de acero inoxidable: protege la zona de cocción y mantiene el entorno limpio.
• Mantenimiento sencillo: panel frontal desmontable y bandeja recoge grasas extraíble para un acceso fácil durante la limpieza.

Especificaciones técnicas: