Paellero de sobremesa a gas 2 válvulas ⌀ 230 y ⌀ 450 mm NTGAS P31

El NTGAS P31 es un paellero profesional de sobremesa con 2 fuegos y 27 kW de potencia. Fabricado en fundición GG20 y con diseño monobloque sin juntas, ofrece gran durabilidad y rendimiento. Incluye doble válvula de seguridad, entrada de gas reversible y es compatible con GLP o gas natural.

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Características

El paellero profesional NTGAS P31 está diseñado para ofrecer potencia, versatilidad y seguridad en cocinas profesionales. Es un fogón de sobremesa con 2 fuegos que alcanza los 27 kW, ideal para preparar grandes cantidades de comida en restaurantes, hoteles, caterings, hospitales o incluso en instalaciones del ejército.

Está fabricado en fundición GG20 con pintura negra anticalórica y cuenta con tecnología monobloque sin juntas, lo que evita fugas y reduce el mantenimiento. Su sistema de combustión en línea sin pivotes mejora la durabilidad y la eficiencia en la cocción.

El modelo P31 incorpora doble válvula de seguridad con termopar, entrada de gas reversible y protector de piloto antiderrames. Su configuración multigas permite usarlo con gas natural o GLP, adaptándose a cualquier entorno profesional interior o colectivo.

Las coronas de 230 mm (interna) y 450 mm (externa) permiten trabajar con recipientes de gran capacidad, y su potencia lo hace ideal para preparar desde paellas, arroces y fideuàs hasta guisos, cocidos o grandes postres como flanes y arroz con leche.

Homologado con certificación CE, el NTGAS P31 es una apuesta segura para cocineros exigentes que buscan fiabilidad, seguridad y alto rendimiento en sus preparaciones.