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Mesa refrigerada para pizza Maxima
846,00 €
940,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXMRP09400200
- Encimera de granito ideal para preparación de masa de pizza.
- Incluye vitrina refrigerada para cubetas GN 1/6.
- Refrigeración estática con ventilador y control digital.
- Disponible en versión de 2 y 3 puertas.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Mesa refrigerada para pizza Maxima
La mesa refrigerada para preparación de pizzas Maxima es un equipo profesional diseñado para optimizar el trabajo en cocinas de alto rendimiento. Combina almacenamiento refrigerado, encimera de granito y vitrina superior para ingredientes, permitiendo preparar pizzas de forma rápida, ordenada y eficiente.
| Características | Modelo 2 puertas - 90 cm | Modelo 3 puertas - 137 cm |
|---|---|---|
| Capacidad | 285 L | 400 L |
| Dimensiones exteriores | 900 x 700 x 1100 mm | 1365 x 700 x 1100 mm |
| Dimensiones interiores | 830 x 595 x 500 mm | 1295 x 595 x 500 mm |
| Altura de trabajo | 860 mm | 860 mm |
| Peso | 106 kg | 166 kg |
| Alimentación | 230V | 230V |
| Número de enchufes | 1 | 1 |
| Potencia | 230 W | 230 W |
| Nivel de ruido | 50 - 60 dB | 50 - 60 dB |
| Sistema de refrigeración | Refrigeración estática con ventilador | Refrigeración estática con ventilador |
| Temperatura | 0 a 10 °C | 0 a 10 °C |
| Temperatura ambiente máxima | 32 °C | 32 °C |
| Refrigerante | R600A | R290 |
| Cantidad de refrigerante | 65 g | 65 g |
| Aislamiento | 35 mm | 35 mm |
| Descongelación | No | No |
| Pantalla | Digital | Digital |
| Iluminación interior | No | No |
| Cerradura | No | No |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Encimera | Granito | Granito |
| Tipo de modelo | Modelo de pie | Modelo de pie |
| Ruedas | No | No |
| Frenos | No | No |
| Nº de puertas | 2 | 3 |
| Tipo de puerta | Batiente | Batiente |
| Número de rejillas | 2 | 3 |
| Dimensiones rejillas | 530 x 335 mm | 530 x 335 mm |
| Rejillas fijas | No | No |
| Vitrina superior | Sí | Sí |
| Material vitrina | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Capacidad GN | 5 x 1/6 GN | 8 x 1/6 GN |
Características
La mesa refrigerada para preparación de pizzas Maxima está diseñada para optimizar el flujo de trabajo en cocinas profesionales. Combina en un solo equipo una zona de almacenamiento refrigerado, una superficie de trabajo y una vitrina superior para ingredientes, lo que permite preparar pizzas de forma rápida, organizada y eficiente.
La encimera de granito facilita el trabajo con la masa, evitando que se adhiera y permitiendo extenderla cómodamente. En la parte superior, la vitrina refrigerada permite tener los ingredientes siempre a mano y en condiciones óptimas de conservación, mejorando la rapidez del servicio.
En el interior, ofrece una capacidad de 285L o 400L según modelo. Cada puerta incluye una rejilla regulable, lo que permite adaptar el espacio según las necesidades. También es posible añadir estantes adicionales o cajones específicos para masa.
El sistema de refrigeración estática con ventilador asegura una distribución homogénea del frío. Además, incorpora un termostato digital que permite ajustar la temperatura entre 0 y 10 °C. El equipo está diseñado para trabajar correctamente en ambientes de hasta 32 °C.
Fabricada en acero inoxidable con encimera de granito, esta mesa destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Su diseño robusto y funcional la convierte en una solución ideal para pizzerías y cocinas profesionales que buscan eficiencia y orden en la preparación.
Entrega estimada en 5-7 días hábiles
Referencia: 09400200 (2 puertas) y 09400205 (3 puertas)
MAXMRP09400200
- Encimera de granito ideal para preparación de masa de pizza.
- Incluye vitrina refrigerada para cubetas GN 1/6.
- Refrigeración estática con ventilador y control digital.
- Disponible en versión de 2 y 3 puertas.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.