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Mesa refrigerada para ensaladas 400 litros y tres puertas Maxima
1.161,00 €
1.290,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXMRE09400415
- Capacidad de 400L con compatibilidad para recipientes GN.
- Temperatura regulable de 0 a 10 °C con control digital.
- 3 puertas batientes con estantes ajustables.
- Encimera con tabla de corte para preparación rápida.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Mesa refrigerada para ensaladas 400 litros y tres puertas Maxima
Mesa refrigerada para ensaladas de 137 cm con capacidad de 400 litros, ideal para la preparación y conservación de ingredientes en cocinas profesionales. Incorpora encimera de trabajo, almacenamiento refrigerado y compatibilidad con recipientes GN.
| Características | Modelo |
|---|---|
| Capacidad | 400 L |
| Dimensiones exteriores | 1365 x 700 x 880 mm |
| Dimensiones interiores | 1295 x 595 x 500 mm |
| Peso | 104 kg |
| Altura de trabajo | 880 mm |
| Alimentación | 230V |
| Potencia | 230 W |
| Sistema de refrigeración | Refrigeración estática con ventilador |
| Temperatura | 0 a 10 °C |
| Temperatura ambiente máxima | 32 °C |
| Refrigerante | R290 (65 g) |
| Espesor del aislamiento | 35 mm |
| Tipo de modelo | Modelo de suelo |
| Nº de puertas | 3 |
| Tipo de puerta | Puerta batiente |
| Material | Acero inoxidable |
| Pantalla | Digital |
| Iluminación interior | No |
| Autodescongelación | No |
| Cerradura | No |
| Nivel de ruido | 50 - 60 dB |
| Rejillas incluidas | 3 (530 x 335 mm) |
| Separación entre guías | 50 mm |
| Compatibilidad GN | 1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN |
| Ruedas | No |
Características
Esta mesa refrigerada para ensaladas de 137 cm es una solución pensada para cocinas profesionales que necesitan agilidad, organización y capacidad en la preparación diaria de alimentos. Con una capacidad de 400 litros, permite almacenar una gran cantidad de ingredientes manteniéndolos siempre a la temperatura adecuada.
Dispone de tres puertas batientes de acero inoxidable que dan acceso a un espacio interior amplio con estantes ajustables. Esto facilita adaptar la distribución según el tipo de producto o volumen de trabajo en cada momento. Además, es compatible con recipientes GN en distintos formatos, lo que la convierte en una opción versátil para múltiples preparaciones.
En la parte superior incorpora una práctica tabla de corte, ideal para trabajar directamente sobre la mesa. Esta encimera permite preparar ensaladas, sándwiches u otros platos de forma rápida y cómoda, optimizando el flujo de trabajo en cocina.
El sistema de refrigeración combina un sistema estático con ventilador, asegurando una distribución homogénea del frío en todo el interior. La temperatura se regula fácilmente entre 0 y 10 °C mediante un controlador digital, lo que garantiza la correcta conservación de los alimentos.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, esta mesa destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. El aislamiento de 35 mm ayuda a mantener la estabilidad térmica, mientras que el uso de refrigerante R290 la convierte en una opción eficiente y respetuosa con el entorno.
Es una solución ideal para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan optimizar el espacio de trabajo y mejorar la productividad en la preparación de alimentos.
Referencia: 09400415
MAXMRE09400415
- Capacidad de 400L con compatibilidad para recipientes GN.
- Temperatura regulable de 0 a 10 °C con control digital.
- 3 puertas batientes con estantes ajustables.
- Encimera con tabla de corte para preparación rápida.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.