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Mesa refrigerada para ensaladas de sobremesa con capacidad de 67 litros, diseñada para la preparación rápida de ingredientes en cocinas profesionales. Incluye cubetas GN y tapa abatible de vidrio, ideal para mantener los alimentos frescos y siempre a mano.
| Características | Modelo |
|---|---|
| Capacidad | 67 L |
| Dimensiones exteriores | 767 x 612 x 328 mm |
| Dimensiones interiores | 660 x 350 x 90 mm |
| Peso | 25 kg |
| Alimentación | 230V |
| Potencia | 110 W |
| Etiqueta energética | C |
| Sistema de refrigeración | Refrigeración estática |
| Temperatura | 0 a 10 °C |
| Temperatura ambiente máxima | 32 °C |
| Refrigerante | R600A (40 g) |
| Espesor del aislamiento | 35 mm |
| Tipo de modelo | Modelo de sobremesa |
| Tipo de puerta | Puerta plegable de vidrio |
| Nº de puertas | 1 |
| Material | Acero inoxidable y vidrio |
| Iluminación interior | No |
| Pantalla | Digital |
| Autodescongelación | Sí |
| Cerradura | No |
| Nivel de ruido | 50 - 60 dB |
| Compatibilidad GN | 8 x 1/6 GN (incluidas) / 4 x 1/3 GN |
| Rejillas fijas | No |
| Ruedas | No |
Esta mesa refrigerada para ensaladas de sobremesa está diseñada para facilitar la preparación de ingredientes en cocinas profesionales, ofreciendo una solución compacta y eficiente para mantener alimentos frescos y organizados. Con una capacidad de 67 litros, es ideal para bares, restaurantes y establecimientos donde el espacio es limitado pero la agilidad en el servicio es clave.
El equipo incluye de serie 8 cubetas GN 1/6, permitiendo almacenar una amplia variedad de ingredientes listos para su uso. También es compatible con 4 recipientes GN 1/3, lo que aporta versatilidad según las necesidades de cada servicio. La tapa de vidrio abatible protege los alimentos y facilita el acceso rápido durante el trabajo.
La encimera frontal de acero inoxidable actúa como superficie de trabajo, perfecta para preparar ensaladas, sándwiches u otros platos. Tanto el interior como el exterior están fabricados en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad, resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza.
El sistema de refrigeración mantiene una temperatura constante entre 0 y 10 °C, controlada mediante un termostato digital DIXELL. Además, incorpora un sistema de refrigeración con ventilador y un ciclo especial que reduce la formación de hielo, mejorando la eficiencia del equipo.
El aislamiento de 35 mm contribuye a conservar la temperatura interior de forma estable. Gracias al uso de refrigerante R600A sin CFC, el equipo es más respetuoso con el medio ambiente.
Diseñada para un uso intensivo, esta saladette de sobremesa combina funcionalidad, higiene y practicidad, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para la preparación rápida y organizada de alimentos frescos.
Referencia: 09400870