Mesa Euronorm Preparación Pizzas Encimera de Granito Fondo 800 Pekín

La Mesa Euronorm de preparación de pizzas fondo 800 ha sido diseñada específicamente para pizzerías y cocinas profesionales que requieren un equipo robusto, eficiente y con gran capacidad de almacenamiento. Su encimera de granito proporciona una superficie de trabajo resistente y duradera, ideal para la manipulación de masas y otros ingredientes.

Fabricada en acero inoxidable tanto en su interior como en su exterior, ofrece una óptima higiene y facilidad de limpieza. Además, permite la introducción de bandejas Euronorm 600x400 mm, optimizando su uso en cocinas de alta producción.

Disponible en los modelos PZ2600TN (2 puertas) y PZ3600TN (3 puertas), cuenta con frío con ventilación forzada, control digital DIXELL, compresor EMBRACO y sistema de desescarche automático, garantizando una refrigeración eficiente y un consumo optimizado.

*Consultar disponibilidad y precios

Características

La mesa refrigerada de preparación de pizzas fondo 800 Euronorm es un equipo diseñado para optimizar el trabajo en pizzerías y restaurantes, proporcionando una amplia superficie de trabajo y una gran capacidad de almacenamiento.

Su encimera de granito ofrece una superficie de trabajo robusta, resistente a altas temperaturas y fácil de limpiar, ideal para la preparación de masas. Además, su interior permite la introducción de bandejas Euronorm 600x400 mm, maximizando el uso del espacio.

El sistema de refrigeración con ventilación forzada garantiza una distribución homogénea del frío, mientras que el control digital DIXELL y termostato automático permiten un ajuste preciso de la temperatura en un rango de +2 a +8ºC.

El compresor EMBRACO, junto con el aislamiento de 60 mm, optimiza el consumo energético y mejora la eficiencia térmica. Además, el desescarche automático con evaporación del agua facilita el mantenimiento y prolonga la vida útil del equipo.

Las puertas incluyen burletes sustituibles y guías desmontables, facilitando la limpieza. Cada puerta cuenta con un estante y un conjunto de guías regulables, adaptándose a diferentes necesidades de almacenamiento.

Ventajas principales:

• Encimera de granito: Resistente, higiénica y de fácil mantenimiento.
• Sistema de refrigeración optimizado: Frío con ventilación forzada y condensación ventilada.
• Consumo energético eficiente: Refrigerante R-290 y clase energética C.
• Fácil limpieza y mantenimiento: Fondo embutido, burletes sustituibles y desagüe integrado.
• Compatibilidad: Apto para bandejas Euronorm 600x400 mm.

La mesa refrigerada de preparación de pizzas fondo 800 Euronorm es la mejor elección para cocinas profesionales que buscan calidad, capacidad y eficiencia en un solo equipo.