Marmita eléctrica 60 litros con calor indirecto Heavy Duty Maxima

Marmita eléctrica profesional de 60L con sistema de calor indirecto, diseñada para preparar grandes cantidades de alimentos líquidos con máxima eficiencia.

Características

Esta marmita eléctrica de la gama Heavy Duty está diseñada para cocinas profesionales que necesitan trabajar con grandes volúmenes de producción de forma continua. Con una capacidad de 60 litros, es ideal para preparar sopas, salsas, caldos, arroces, patatas y otros platos líquidos o semilíquidos.

El sistema de calentamiento indirecto, mediante doble pared llena de agua, garantiza una distribución uniforme del calor. Esto reduce el riesgo de que los alimentos se quemen y permite una cocción más controlada, especialmente en elaboraciones delicadas. Además, el termostato de seguridad protege frente a niveles bajos de agua y evita sobrecalentamientos.

La marmita incorpora una tapa de doble capa con mecanismo de contrapeso, que facilita su apertura y cierre. El manómetro permite controlar la presión de forma sencilla, mientras que el grifo de vaciado de gran tamaño ayuda a drenar líquidos con precisión y sin esfuerzo.

Fabricada en acero inoxidable, ofrece una gran resistencia al uso intensivo diario y una limpieza rápida gracias a sus superficies lisas. El aislamiento térmico reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética del equipo.

Las patas robustas garantizan estabilidad durante el uso, haciendo de esta marmita una solución fiable para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.

Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Referencia: 09398140