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Marmita basculante a gas 150 litros con ruedas Maxima
18.135,00 €
20.150,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXMBG09398703
- Marmita basculante de gas con capacidad de 150 litros.
- Sistema de calentamiento indirecto ideal para líquidos.
- Potencia de gas de 35 kW para alto rendimiento.
- Con válvula de vaciado, grifo giratorio y ruedas.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Marmita basculante a gas 150 litros con ruedas Maxima
Marmita basculante de gas con calentamiento indirecto, diseñada para cocinar grandes volúmenes de líquidos con máxima seguridad y control.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Tipo de alimentación | Gas + 230V |
| Potencia eléctrica | 350 W |
| Potencia de gas | 35000 W |
| Capacidad total | 160 L |
| Capacidad neta | 150 L |
| Tipo de calentamiento | Indirecto (doble pared) |
| Material | Acero inoxidable |
| Basculante | Sí |
| Grifo de vaciado | Sí |
| Grifo giratorio | Sí |
| Válvula solenoide | Sí |
| Manómetro | Sí |
| Ruedas | Sí |
| Válvula de seguridad | Sí, con termopar |
| Dimensiones | 1353 x 1210 x 1007 mm |
| Peso | 240 kg |
| Inyectores instalados | G25 (gas natural) |
| Incluye | Juego de inyectores G30 (GLP) |
Características
Esta marmita basculante de gas está diseñada para la preparación de grandes volúmenes de alimentos en cocinas profesionales. Con una capacidad de 150 litros, es ideal para elaborar sopas, caldos, salsas y cremas de forma eficiente y segura en entornos de alta producción.
El sistema de calentamiento indirecto mediante doble pared garantiza una distribución uniforme del calor, evitando el contacto directo con la fuente de calor y reduciendo el riesgo de que los alimentos se quemen. Este sistema es especialmente adecuado para preparaciones líquidas o delicadas. Además, incorpora aislamiento térmico para minimizar la pérdida de calor y mejorar la eficiencia energética.
La marmita cuenta con una función basculante que facilita tanto el vaciado como la manipulación del contenido. Incluye una boquilla de vertido amplia y un grifo de vaciado que permite drenar fácilmente los alimentos. También dispone de válvula solenoide y grifo giratorio cromado para el llenado con agua fría o caliente, lo que agiliza los procesos de trabajo en cocina.
En cuanto a seguridad, incorpora válvula con termopar, manómetro para control de presión y sistema de protección mediante válvula de alivio. El encendido piezoeléctrico facilita su puesta en marcha y los quemadores microperforados optimizan la combustión.
Fabricada completamente en acero inoxidable, con interior redondeado, garantiza una limpieza sencilla y un alto nivel de higiene. Las ruedas integradas permiten desplazar el equipo con facilidad, aportando mayor flexibilidad en la cocina.
Es una solución robusta, eficiente y pensada para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que necesitan trabajar con grandes cantidades de alimentos de forma continua y controlada.
Entrega estimada de 5-7 días hábiles
Referencia: 09398703
MAXMBG09398703
- Marmita basculante de gas con capacidad de 150 litros.
- Sistema de calentamiento indirecto ideal para líquidos.
- Potencia de gas de 35 kW para alto rendimiento.
- Con válvula de vaciado, grifo giratorio y ruedas.
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