Medidas de la mandolina para laminar trufas

Características generales de la mandolina para laminar trufas

• Regulación de grosor de la lámina variable de 0,2 a 3 mm
• Hoja curva ideal para el laminado de trufas
• Hoja de acero inoxidable Nitro-B
• Láminas limpias

Mantenimiento de la mandolina para laminar trufas

• Utilizar detergentes neutros
• No raspar con objetos cortantes o punzantes como estropajos, espátulas o cuchillas
• Aclarar con agua después de cada limpieza