Características generales Freidoras a gas 2 cubas 13+13L Serie 700 Savemah

Las freidoras a gas de cuba doble 13 + 13 litros Serie 700 están diseñadas para ofrecer máxima versatilidad y eficiencia en cocinas profesionales. Ideales para negocios de restauración con alta demanda, permiten freír simultáneamente distintos alimentos sin mezcla de sabores ni tiempos de espera.

Su encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, lo que garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. El diseño robusto y funcional está pensado para un uso intensivo en entornos exigentes.

Según el modelo, se puede elegir entre:

• Modelos PW: con quemadores situados dentro de la cuba, llama horizontal, encendido piezoeléctrico y llama piloto.
• Modelos VL: con quemadores colocados fuera de la cuba, y encendido eléctrico (230V/50Hz) para mayor comodidad.

Cada cuba dispone de su propio grifo de vaciado integrado en el interior del mueble neutro inferior, con prolongación de descarga de serie. Esto facilita la gestión del aceite usado y mejora la seguridad del operador.

Principales ventajas: 

• Doble cuba de 13 litros para freír distintos productos a la vez sin mezcla de sabores.
• Diseño profesional en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
• Encendido seguro y práctico: piezoeléctrico o eléctrico según el modelo.
• Vaciado del aceite sencillo y limpio gracias a los grifos integrados.
• Temperatura regulable hasta 190ºC, ideal para distintos tipos de frituras.
• Componentes de seguridad incluidos, como termostato y válvula termostática.

Especificaciones técnicas

• Capacidad total: 26 litros (2 cubas de 13L cada una)
• Potencia total: 24 kW
• Material de encimera: Acero inoxidable AISI 304 (2 mm)
• Encendido:
  • Piezoeléctrico con llama piloto (modelos PW)
  • Eléctrico 230V/50Hz (modelos VL)
• Quemadores:
  • Interior de la cuba (PW)
  • Exterior de la cuba (VL)
• Temperatura regulable hasta: 190ºC
• Grifos de gas: Con válvula termostática y termopar
• Seguridad: Termostato de seguridad en cada cuba
• Tipo de gas: predispuestas de serie para gas natural (consultar para gas propano/butano).