Freidora Eléctrica doble con Mueble Pekín

La freidora eléctrica doble EF-162 VC, con cubas independientes de 12+12 litros, es ideal para cocinas profesionales que necesitan manejar un gran volumen de fritura. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta freidora ofrece durabilidad y resistencia a la corrosión. Las resistencias blindadas permiten un calentamiento rápido, mientras que el termostato de alta sensibilidad regula la temperatura hasta 190°C, garantizando una cocción perfecta en cada fritura.

Características

La freidora EF-162 VC ha sido diseñada específicamente para su uso en cocinas profesionales, donde es necesario un rendimiento eficiente y seguro. Con una capacidad de 12+12 litros y resistencias de acero inoxidable de alto rendimiento, esta freidora es ideal para ofrecer frituras rápidas y uniformes, lo que la convierte en una herramienta clave para negocios de restauración que buscan optimizar su producción.

Además de su gran capacidad y potencia de 2x5.0 kW, la EF-162 VC está equipada con un termostato de alta sensibilidad que regula la temperatura de la cuba de aceite hasta 190°C. Esto no solo garantiza un rendimiento óptimo, sino también la longevidad del dispositivo, asegurando que la temperatura seleccionada se mantenga constante durante el proceso de fritura.

Para garantizar la seguridad en la cocina, la freidora cuenta con un termostato de seguridad que corta el funcionamiento si se alcanza una temperatura de 210°C. Este mecanismo, con rearme manual desde el exterior, proporciona un nivel de control adicional. También incluye un microinterruptor que desactiva las resistencias cuando se extrae el cabezal.

Otras características clave incluyen un grifo de vaciado integrado para facilitar el vaciado del aceite, cubas fijas con bordes redondeados para facilitar la limpieza, interruptores de encendido/apagado y patas ajustables de acero inoxidable para una mayor estabilidad y facilidad de uso. También incluye tapas de acero inoxidable para proteger la freidora cuando no está en uso.