Freidora eléctrica con mueble MAGISTRA PLUS fondo 900

Las freidoras eléctricas MFRE94A y MFRE98A de la gama Magistra Plus 900 están diseñadas para ofrecer alto rendimiento, seguridad y facilidad de limpieza en cocinas profesionales. Fabricadas en acero inoxidable y equipadas con resistencias eléctricas abatibles, permiten una limpieza rápida de las cubas. Están disponibles con una cuba de 18 litros o con dos cubas independientes de 18 + 18 litros, ofreciendo mayor capacidad de producción para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.

Características

Las freidoras eléctricas MFRE94A y MFRE98A pertenecen a la gama Magistra Plus 900 y están diseñadas para ofrecer alto rendimiento, seguridad y facilidad de mantenimiento en cocinas profesionales. Estos equipos están pensados para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren equipos fiables y potentes para el trabajo intensivo diario.

Las cubas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 moldeado y cuentan con esquinas redondeadas que facilitan la limpieza y desinfección. Además, se fijan a la encimera mediante soldadura continua, lo que mejora la higiene del equipo y evita acumulaciones de residuos en las zonas de unión.

La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 con un espesor de 1 mm, proporcionando una estructura robusta preparada para el uso intensivo. La amplia zona frontal facilita tanto el uso durante el servicio como las tareas de limpieza.

El control de la temperatura del aceite se realiza mediante regulación termostática, lo que permite mantener el aceite dentro de los parámetros de seguridad durante todo el servicio. Además, todos los modelos incorporan un termostato de seguridad que protege el equipo frente a posibles sobrecalentamientos.

Las resistencias eléctricas blindadas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 y se encuentran instaladas en el interior de las cubas. Estas resistencias son abatibles, lo que permite levantarlas fácilmente para realizar una limpieza completa de la cuba.

El sistema de drenaje de aceite está diseñado para ser simple y seguro. Al finalizar el servicio, el aceite puede vaciarse hacia un depósito de recogida equipado con filtro de acero inoxidable incluido de serie, facilitando el mantenimiento y la filtración del aceite.

El modelo MFRE94A dispone de una cuba de 18 litros y una potencia de 16 kW, con dimensiones de 400x900x850h mm y un peso de 56 kg. El modelo MFRE98A cuenta con dos cubas independientes de 18 litros cada una, con una potencia total de 32 kW, dimensiones de 800x900x850h mm y un peso de 91 kg. Ambos equipos funcionan a 400 V y forman parte de la línea Magistra Plus 900, ofreciendo una solución potente, robusta y eficiente para cocinas profesionales.