Freidora eléctrica con mueble MAGISTRA PLUS fondo 700

Las freidoras eléctricas MFRE74A y MFRE77A de la gama Magistra Plus 700 están diseñadas para ofrecer alto rendimiento, seguridad y facilidad de limpieza en cocinas profesionales. Fabricadas en acero inoxidable y equipadas con resistencias eléctricas abatibles, permiten una limpieza rápida de las cubas. Están disponibles con una cuba de 13 litros o con dos cubas independientes de 13 + 13 litros, ofreciendo flexibilidad para adaptarse a diferentes necesidades de producción en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.

Características

Las freidoras eléctricas MFRE74A y MFRE77A pertenecen a la gama Magistra Plus 700 y están diseñadas para ofrecer alto rendimiento, seguridad y facilidad de mantenimiento en cocinas profesionales. Estos equipos están pensados para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren equipos fiables para el trabajo intensivo diario.

Las cubas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 moldeado y cuentan con esquinas redondeadas que facilitan la limpieza y desinfección. Además, se fijan a la encimera mediante soldadura continua, lo que mejora la higiene y evita acumulaciones de residuos en las zonas de unión.

La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 con un espesor de 1 mm, proporcionando una estructura robusta preparada para el uso intensivo en entornos profesionales. La amplia zona frontal del equipo facilita el uso diario y las operaciones de limpieza.

El control de la temperatura del aceite se realiza mediante regulación termostática, lo que permite mantener el aceite dentro de parámetros seguros durante todo el servicio. Además, todos los modelos incorporan un termostato de seguridad que protege el equipo frente a posibles sobrecalentamientos.

Las resistencias eléctricas blindadas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 y se encuentran situadas en el interior de las cubas. Estas resistencias son fácilmente abatibles, lo que permite levantar el conjunto y realizar una limpieza completa de las cubas con mayor comodidad.

El sistema de drenaje de aceite está diseñado para ser simple y seguro. Al finalizar el servicio, el aceite puede vaciarse hacia un depósito de recogida equipado con un filtro de acero inoxidable incluido de serie, facilitando la filtración del aceite y el mantenimiento del equipo.

El modelo MFRE74A dispone de una cuba de 13 litros y una potencia de 9 kW, con dimensiones de 400x714x850h mm y un peso de 53 kg. El modelo MFRE77A cuenta con dos cubas independientes de 13 litros cada una, con una potencia total de 18 kW, dimensiones de 700x714x850h mm y un peso de 72 kg. Ambos equipos funcionan a 400 V y forman parte de la línea Magistra Plus 700, ofreciendo una solución robusta, eficiente y duradera para cocinas profesionales.