Freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 15 litros con doble resistencia y zona fría Maxima

La freidora eléctrica Maxima de 15 litros está diseñada para establecimientos con alta demanda de fritura. Su gran cesta de capacidad, las dos resistencias independientes y la zona fría permiten trabajar de forma eficiente, manteniendo el aceite en mejores condiciones durante más tiempo y obteniendo resultados uniformes en cada servicio.

Características

La freidora eléctrica Maxima de 15 litros ha sido diseñada para cocinas profesionales que necesitan preparar grandes cantidades de alimentos fritos de forma rápida y eficiente. Gracias a su amplia cesta, permite freír hasta 3 kg de patatas fritas en una sola carga, siendo una solución ideal para bares, restaurantes, cafeterías, food trucks y establecimientos de comida rápida.

Su sistema incorpora dos resistencias independientes de 2,5 kW cada una, que pueden regularse por separado mediante un termostato de precisión. Esto permite ajustar la temperatura entre 50°C y 200°C según las necesidades de cada producto, garantizando una fritura uniforme y controlada. Además, el indicador luminoso informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura seleccionada.

Zona fría integrada para prolongar la vida útil del aceite. La resistencia se sitúa unos centímetros por encima del fondo de la cuba, creando una zona de menor temperatura donde se depositan las migas y restos de alimentos. Al no quemarse tan rápidamente, el aceite se mantiene en mejores condiciones durante más tiempo, reduciendo la frecuencia de sustitución y mejorando la calidad de la fritura.

Fabricada completamente en acero inoxidable, esta freidora ofrece una gran resistencia al uso intensivo diario. Su diseño con esquinas redondeadas y componentes desmontables facilita la limpieza y el mantenimiento. También incorpora tapa de protección, asas resistentes al calor y patas de goma para garantizar un trabajo seguro y estable.

Entrega estimada: 5-7 días laborables
Referencia: 09365210