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La freidora eléctrica Maxima de 22 litros de la serie Fondo 900 es un equipo profesional diseñado para alto rendimiento en cocinas exigentes. Su gran capacidad, potencia y construcción robusta la convierten en una opción ideal para trabajar grandes volúmenes de fritura con seguridad y eficiencia.
| Características | Modelo |
|---|---|
| Capacidad | 22 litros |
| Producción | 2,4 kg |
| Dimensiones exteriores | 400 x 900 x 850 mm |
| Peso | 60 kg |
| Alimentación | 400V |
| Número de enchufes | 1 |
| Potencia | 18000 W |
| Temperatura | 60 a 190°C |
| Tipo de control | Analógico |
| Zona fría | Sí |
| Protección contra sobrecarga | Sí |
| Elemento calefactor | Giratorio y protegido |
| Grifo de vaciado | Sí |
| Número de cestas | 1 |
| Dimensiones de la cesta | 140 x 330 x 110 mm |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de modelo | Modelo de pie |
| Con armario | Sí |
La freidora eléctrica Maxima de 22 litros de la serie Fondo 900 está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas que requieren trabajar grandes volúmenes de fritura de forma continua. Su estructura robusta y su gran potencia la convierten en una opción ideal para restaurantes, hoteles, cocinas industriales y servicios de catering.
Este modelo de pie incorpora una base con armario que permite disponer de espacio de almacenamiento adicional, facilitando la organización del área de trabajo. Gracias a su profundidad de 900 mm, se integra perfectamente en líneas de cocción profesionales.
La freidora cuenta con una cuba de gran capacidad y se suministra con dos cestas para freír, lo que permite trabajar de forma más eficiente con diferentes productos al mismo tiempo. El control de temperatura se realiza mediante un termostato analógico regulable entre 60 y 190°C, adaptándose a las necesidades de cada preparación. El indicador luminoso informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura óptima de trabajo.
El equipo incorpora una resistencia giratoria que facilita el acceso para la limpieza. Además, cuenta con zona fría, lo que ayuda a prolongar la vida útil del aceite al evitar que los residuos se quemen rápidamente en el fondo.
El vaciado del aceite se realiza de forma cómoda y segura mediante el grifo integrado en la parte inferior. Esto simplifica el mantenimiento diario y mejora la eficiencia en cocina.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta freidora ofrece una excelente resistencia al uso intensivo. Sus superficies lisas y esquinas redondeadas facilitan la limpieza, garantizando un entorno higiénico en todo momento.
Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Referencia: 09398607