Freidora doble de inducción TF-82-D-I de 8+8 litros Edenox

La freidora de inducción TF-82-D-I de Edenox ofrece un rendimiento superior con su doble cuba de 8+8 litros, ideal para cocinar diferentes tipos de alimentos sin mezclar sabores. Su tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de 60 a 190°C, permitiendo una fritura uniforme y eficiente. Con control digital, grifo de vaciado con seguridad y triple protección contra sobrecalentamiento, esta freidora es perfecta para entornos profesionales.

Características

La freidora de inducción TF-82-D-I de Edenox es la elección ideal para cocinas profesionales que requieren mayor capacidad de producción y eficiencia energética. Gracias a su doble cuba de 8+8 litros, permite freír diferentes tipos de alimentos simultáneamente sin mezclar sabores, optimizando el rendimiento en cocinas con alta demanda.

Tecnología de inducción avanzada

A diferencia de las freidoras tradicionales, el sistema de inducción separa los elementos eléctricos del aceite, lo que garantiza la máxima protección eléctrica y reduce el riesgo de fallos. Además, mantiene la temperatura precisa y estable durante todo el proceso de fritura, asegurando resultados uniformes.

Control digital y recuperación rápida de temperatura

Equipada con sensor digital de temperatura, esta freidora ofrece un control preciso y una rápida recuperación térmica tras la inmersión de los productos, lo que mejora la eficiencia operativa. Su temporizador de 0 a 120 minutos permite ajustes personalizados según las necesidades de cada preparación.

Máxima seguridad y facilidad de uso

• Triple protección contra sobrecalentamiento, evitando riesgos en entornos de alta exigencia.
• Diseño avanzado del chasis que previene quemaduras por contacto con la carcasa.
• Grifo de vaciado con sistema de seguridad, facilitando la limpieza y el mantenimiento del aceite.

Higiene y durabilidad

La cuba embutida sin pliegues evita la acumulación de residuos y facilita la limpieza, asegurando máxima higiene y resistencia a largo plazo. Además, cuenta con filtro de aire accesible que protege los componentes internos y prolonga la vida útil del equipo.