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Freidora a gas 2 cubas 22+22 litros con grifo de vaciado fondo 900 Premium Maxima
4.338,00 €
4.820,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXFGG09398606
- Freidora a gas doble con capacidad total de 44 litros (2 x 22L).
- Rango de temperatura de 110 a 190°C con control analógico.
- Equipada con dos grifos de vaciado para facilitar el mantenimiento.
- Funcionamiento a gas con quemadores de acero inoxidable y encendido piezoeléctrico.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Freidora a gas 2 cubas 22+22 litros con grifo de vaciado fondo 900 Premium Maxima
La freidora a gas doble Maxima de la serie Fondo 900 está diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y capacidad. Con dos cubas de 22 litros, gran potencia y construcción robusta, permite trabajar grandes volúmenes de fritura de forma eficiente y segura.
| Características | Modelo |
|---|---|
| Capacidad | 2 x 22 litros (44 litros total) |
| Producción | 4,8 kg |
| Dimensiones exteriores | 800 x 900 x 850 mm |
| Peso | 104 kg |
| Alimentación | Gas |
| Potencia | 44,0 kW |
| Temperatura | 110 a 190°C |
| Tipo de control | Analógico |
| Zona fría | Sí |
| Protección contra sobrecarga | Sí |
| Elemento calefactor | Quemadores de acero inoxidable |
| Grifo de vaciado | Sí (2 grifos) |
| Número de cestas | 2 |
| Dimensiones de la cesta | 140 x 330 x 110 mm |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de modelo | Modelo de pie |
| Con armario | Sí |
| Tipo de gas | Gas natural (G25) / GLP (G30) |
Características
La freidora a gas doble Maxima de la serie Fondo 900 está pensada para entornos profesionales donde se requiere potencia, capacidad y resistencia. Con dos cubas de 22 litros cada una, permite trabajar grandes volúmenes de fritura de forma simultánea, optimizando el rendimiento en cocinas de restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Este modelo de pie cuenta con una estructura robusta y duradera, fabricada completamente en acero inoxidable. Su diseño monobloque con parte superior soldada sin juntas facilita la limpieza y mejora la higiene. Además, puede integrarse en una línea de cocción o ampliarse con módulos adicionales según las necesidades del negocio.
Funciona con gas, siendo compatible con gas natural (G25) y GLP (G30), lo que ofrece flexibilidad en su instalación. Incorpora quemadores de acero inoxidable y encendido piezoeléctrico para un uso sencillo. La válvula de seguridad con termopar y la llama piloto garantizan un funcionamiento seguro en todo momento.
El control de temperatura se realiza mediante termostato analógico, con un rango de trabajo entre 110 y 190°C. El indicador luminoso informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para comenzar a freír.
Para facilitar el mantenimiento, la freidora dispone de dos grifos de vaciado que permiten cambiar el aceite de forma rápida y limpia. También incorpora zona fría, lo que ayuda a prolongar la vida útil del aceite al evitar que los residuos se quemen rápidamente.
Todas las piezas están fabricadas en acero inoxidable y cuentan con esquinas redondeadas, lo que facilita la limpieza diaria. Las cestas y tapas pueden desmontarse para su limpieza manual, mientras que el exterior se limpia fácilmente con un paño húmedo.
Referencia: 09398606
MAXFGG09398606
- Freidora a gas doble con capacidad total de 44 litros (2 x 22L).
- Rango de temperatura de 110 a 190°C con control analógico.
- Equipada con dos grifos de vaciado para facilitar el mantenimiento.
- Funcionamiento a gas con quemadores de acero inoxidable y encendido piezoeléctrico.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.