Características generales Freidora a gas 13L Serie 700 Savemah 

Las freidoras a gas de 17 litros Serie 700 están diseñadas para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales de alto volumen. Fabricadas con materiales de alta calidad, estas unidades combinan robustez, eficiencia y seguridad en un solo equipo. La encimera está construida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, lo que garantiza una excelente resistencia al uso intensivo y una fácil limpieza.

Estas freidoras están disponibles en dos configuraciones según el modelo:

• Modelos PW: quemadores colocados dentro de la cuba embutida, con llama horizontal, encendido piezoeléctrico y llama piloto.
• Modelos VL: quemadores colocados fuera de la cuba, con encendido eléctrico (230V/50Hz).

El grifo de vaciado del aceite está integrado en el interior del mueble neutro inferior, facilitando el mantenimiento y la higiene. Además, todos los modelos cuentan con una prolongación de descarga de la cuba de serie.

Principales ventajas: 

• Gran capacidad de fritura (17L) para cubrir demandas intensivas en cocinas profesionales.
• Diseño higiénico y duradero gracias al acero inoxidable AISI 304.
• Encendido seguro y fácil, ya sea piezoeléctrico o eléctrico según el modelo.
• Sistema de vaciado eficiente con grifo integrado en mueble inferior.
• Alta seguridad gracias al termostato de seguridad y válvula termostática.
• Versatilidad de instalación: modelos con quemadores interiores o exteriores.
• Preparadas para gas natural, adaptables a otros gases si se requiere.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba: 17 litros
• Potencia total (kw): 12
• Material de encimera: Acero inoxidable AISI 304 (2 mm)
• Encendido:
  • Piezoeléctrico con llama piloto (modelos PW)
  • Eléctrico 230V/50Hz (modelos VL)
• Ubicación de los quemadores:
  • Interior de la cuba (PW)
  • Exterior de la cuba (VL)
• Temperatura regulable hasta: 190ºC
• Grifo de gas: Con válvula termostática y termopar
• Sistema de seguridad: termostato de seguridad incluido
• Tipo de gas: predispuestas de serie para gas natural (consultar pata gas propano/butano). 
• Dimensiones: 40x73x87cm.