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      Cutter Talsa K120Neo electrónico profesional
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      Cutter Talsa K120Neo electrónico profesional
      Cutter Talsa K120Neo electrónico profesional

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      41.350,00 €
      IVA no incluido
      CUTAL005
      • Electrónico
      • 20-90 Kg carne
      • Totalmente en acero inox
      • – K120n: 48 CV / 35 kW, con opción PowerPlus: 82 CV / 60 kW.
      Accesorio cutter :
      Cantidad:
      picture_as_pdf Ficha de producto


      Características técnicas:

      • Volumen artesa: 120 litros.
      • Capacidad carne artesa: 20-90 Kg.
      • Potencia total: 44,86 HP // 33 KW
      • Velocidad cuchillas: 1000-4000 rpm
      • Dimensiones totales: 1.740x1.340x1.330 mm.
      • Sólida artesa en fundición acero inox de gran espesor
      • Alta velocidad variable electrónica de cuchillas 1000-4000 rpm
      • Protección térmica de motor.
      • Interruptor de seguridad.
      • 2motores independientes (eje cuchillas y artesa) de velocidades variable.
      • Velocidad lenta de amasado con cuchillas en 2 sentidos standard
      • Cuadro eléctrico estanco a 24 V
      • Freno automático de cuchillas
      • Protección térmica electrónica motor cuchillas
      • Cabezal desmontable de 6 cuchillas y anillos de compensación para instalar 3.
      • Termómetro masa digital.
      • Tapa cuchillas motorizada en apertura y cierre.

      Ventajas:

      • Cabezal desmontable de 6 cuchillas y anillos de compensación para instalar 3.
      • Cuchillas de alta calidad alemana BE-GW Steffens, ajustables a distancia mínima de la artesa.
      • Panel de control con gran pantalla digital táctil 10” y 10 pulsadores de membrana.
      • Diseño optimizado de la cavidad inferior de la tapa inox para también cortar en ella.
      • Alta velocidad de corte de cuchillas, variable de 1000 a 4000 rpm.
      • Sensor de temperatura situado en la cavidad de corte para medición exacta de la temperatura en fricción.
      • 4 teclas de selección rápida: 1000, 2000, 3000 y 4000 rpm.
      • Velocidad de artesa en corte: variable de 6 a 18 rpm.
      • Eje de cuchillas diseñado 3D dinámico para conseguir mayor reducción de vibraciones.
      • Amasado con velocidad lenta variable de 50 a 200 rpm, atrás/adelante.
      • Capacidad artesa K200 hasta ±160 kg masa blanda o ±100 kg masas duras (K120: ±90 / ±60 kg).
      • 4 teclas de selección rápida: 50, 100, 150 y 200 rpm.
      • Velocidad de artesa en amasado: variable de 6 a 10 rpm.
      • Opción recomendada: cargador/elevador hidráulico para carros estándar de 200 litros y descargador hidráulico con disco
        motorizado para vaciar a carro.
      • Opcionalmente para K120: brazo descargador de masa a carro mediante disco motorizado, accionado manual.
      • Tapa inox de cuchillas motorizada para elevación y descenso sin esfuerzo.
      • Tapa anti sonora abatible de plástico con disminución seguridad CE de la velocidad de cuchillas al abrir y vuelta a la velocidad anterior al cerrar.
      TALSABELL, S.A.U.
      CUTAL005

      Cutter Talsa K120Neo electrónico profesional