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El cuece pastas Heavy Duty Maxima de 20 litros está diseñado para cocinar pasta, arroz, verduras y otros alimentos de forma rápida y eficiente en cocinas profesionales. Sus tres cestas independientes de acero inoxidable permiten preparar diferentes elaboraciones simultáneamente, mientras que su construcción robusta y su funcionamiento trifásico garantizan un rendimiento óptimo para uso intensivo diario.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Capacidad | 20 litros |
| Número de cestas | 3 |
| Dimensiones cesta pequeña | 130 x 130 x 200 mm |
| Dimensiones cesta grande | 280 x 90 x 200 mm |
| Temperatura regulable | 30°C a 110°C |
| Potencia | 5500 W |
| Alimentación eléctrica | 400V / 50Hz / 3Fases |
| Grifo de vaciado | Sí |
| Protección contra sobrecargas | Sí |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones | 400 x 700 x 240 mm |
| Peso | 19 kg |
El cuece pastas Heavy Duty Maxima de 20 litros está diseñado para cocinas profesionales que necesitan preparar pasta y otros alimentos de forma rápida, eficiente y continua. Gracias a sus tres cestas independientes de acero inoxidable, permite cocinar distintos tipos de pasta simultáneamente, optimizando tiempos de servicio en restaurantes, hoteles, pizzerías y cocinas industriales.
Además de pasta, este equipo también es apto para cocinar arroz, verduras y patatas. Las cestas cuentan con perforación fina y una construcción robusta preparada para soportar un uso intensivo diario.
La cuba de agua de acero inoxidable incorpora esquinas redondeadas y una parte superior soldada sin fisuras, mejorando la higiene y facilitando la limpieza. El llenado de agua se realiza mediante entrada de agua fría con electroválvula y el vaciado se efectúa fácilmente gracias al práctico grifo manual integrado.
El termostato de seguridad regulable entre 30 y 110°C permite adaptar la temperatura según cada preparación. Sus elementos calefactores protegidos garantizan un calentamiento rápido y un funcionamiento fiable incluso durante largas jornadas de trabajo.
Su formato compacto de sobremesa permite instalarlo sobre mesas de trabajo o integrarlo fácilmente en una línea de cocción profesional. Además, incorpora patas ajustables para mejorar la estabilidad sobre cualquier superficie.
Entrega estimada en 5-7 días hábiles
Referencia: 09398100