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Las cocinas de inducción con mueble Magistra Plus 700 ofrecen una solución moderna, eficiente y segura para cocinas profesionales. Disponibles en versiones de 2 y 4 zonas, garantizan un calentamiento rápido, un control preciso de la potencia y una importante reducción del consumo energético, mejorando el confort térmico en la zona de trabajo.
| Características | MIN74A | MIN77A |
|---|---|---|
| Número de zonas | 2 | 4 |
| Tipo de cocción | Inducción | Inducción |
| Potencia por zona | 3,5 kW | 3,5 kW |
| Potencia total | 7,0 kW | 14,0 kW |
| Voltaje | 400 V | 400 V |
| Dimensiones | 400 x 714 x 850 mm | 700 x 714 x 850 mm |
| Peso | 53 kg | 76 kg |
Las cocinas de inducción con mueble Magistra Plus 700 están diseñadas para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia energética, seguridad y rapidez de trabajo. La placa de cocción de 6 mm de espesor presenta una superficie completamente plana, fijada herméticamente a la encimera para evitar filtraciones y facilitar la limpieza diaria.
El sistema de inducción activa el calentamiento únicamente cuando entra en contacto con recipientes compatibles, manteniendo frías las zonas no utilizadas. Esto mejora el confort térmico en la cocina y permite una reducción del consumo energético de hasta un 50 % frente a sistemas tradicionales. Cada zona dispone de regulación independiente con 6 niveles de potencia y luz indicadora de funcionamiento, garantizando un control preciso durante el servicio.
La estructura incorpora una encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y un sistema de alineación mediante tapajuntas que facilita su integración con el resto de módulos de la gama Magistra Plus 700. Disponibles en versiones de 2 y 4 zonas, estas cocinas de inducción con mueble son una solución fiable, moderna y profesional para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales y servicios de catering.