Cocina con paellero a gas NTGAS MOB/01-1P-T+F 900

La cocina profesional NTGAS MOB/01-1P-T+F 900 combina un paellero P31 de 27 kW con un horno a gas de 8 kW. Su estructura de acero inoxidable y su diseño compacto la hacen ideal para cocinas colectivas que buscan potencia, durabilidad y facilidad de uso.

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Características

La cocina profesional NTGAS MOB/01-1P-T+F 900 está pensada para chefs y cocinas colectivas que necesitan rendimiento, resistencia y funcionalidad en un solo módulo compacto. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 soldado, garantiza durabilidad, fácil limpieza y una presencia impecable en entornos exigentes.

Este modelo integra un paellero NTGAS P31 de 27 kW, multigas (GLP o natural), de dos fuegos de gran rendimiento, con control mediante 2 válvulas. En la parte inferior, incorpora un horno estático a gas de 8 kW, diseñado para un funcionamiento eficiente y seguro con termostato regulable entre 120 ºC y 325 ºC, encendido por piloto, termopar de seguridad y quemadores interiores de acero inoxidable.

El horno incluye guías interiores, puerta y contrapuerta con cierre hermético en acero inoxidable y tapa lateral para facilitar reparaciones o mantenimientos. Con dimensiones exteriores de 800 x 900 x 850 mm y una cavidad interior de 540 x 740 x 315 mm, es una opción muy versátil en cocinas profesionales con espacio limitado.